畜肉（牛・豚・羊など）
豚かた肉（大型種・脂身・生）のカロリーと栄養成分
豚かた肉（大型種・脂身・生）は、畜肉の中で「高カロリー」と「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり663kcal、たんぱく質5.3g、脂質72.4g、炭水化物0g。標準の目安（80g）なら約530kcalです。
エネルギー
663kcal
標準（80g）で 530kcal
たんぱく質
5.3g
標準（80g）で 4.2g
脂質
72.4g
標準（80g）で 57.9g
炭水化物
0g
標準（80g）で 0g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質3%脂質97%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 663 | 398 | 530 | 796 |
| たんぱく質（g） | 5.3 | 3.2 | 4.2 | 6.4 |
| 脂質（g） | 72.4 | 43.4 | 57.9 | 86.9 |
| 炭水化物（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーかなり多い
663kcal中央値 229kcal
たんぱく質かなり少ない
5.3g中央値 18.8g
脂質かなり多い
72.4g中央値 16.6g
炭水化物かなり少ない
0g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g
豚かた肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー663 kcal
エネルギー（kJ表示）2,727 kJ
水分22 g
たんぱく質5.3 g
脂質72.4 g
コレステロール68 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.3 g
食塩相当量0.1 g
豚かた肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム23 mg
カリウム98 mg
カルシウム2 mg
マグネシウム5 mg
リン54 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.03 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
豚かた肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）16 μg
レチノール16 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.7 μg
α-トコフェロール0.5 mg
ビタミンK4 μg
ビタミンB10.2 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン1.4 mg
ビタミンB60.06 mg
ビタミンB120.5 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.48 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg