畜肉（牛・豚・羊など）
豚ロース肉（大型種・赤肉・生）のカロリーと栄養成分
豚ロース肉（大型種・赤肉・生）は、畜肉の中で「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり140kcal、たんぱく質22.7g、脂質5.6g、炭水化物0.3g。標準の目安（80g）なら約112kcalです。
エネルギー
140kcal
標準（80g）で 112kcal
たんぱく質
22.7g
標準（80g）で 18.2g
脂質
5.6g
標準（80g）で 4.5g
炭水化物
0.3g
標準（80g）で 0.24g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質64%脂質35%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 140 | 84 | 112 | 168 |
| たんぱく質（g） | 22.7 | 13.6 | 18.2 | 27.2 |
| 脂質（g） | 5.6 | 3.4 | 4.5 | 6.7 |
| 炭水化物（g） | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーやや少ない
140kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや多い
22.7g中央値 18.8g
脂質やや少ない
5.6g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.3g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g
豚ロース肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー140 kcal
エネルギー（kJ表示）589 kJ
水分70.3 g
たんぱく質22.7 g
脂質5.6 g
コレステロール61 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.1 g
食塩相当量0.1 g
豚ロース肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム48 mg
カリウム360 mg
カルシウム5 mg
マグネシウム26 mg
リン210 mg
鉄0.7 mg
亜鉛1.9 mg
銅0.06 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素1 μg
セレン25 μg
クロム3 μg
モリブデン1 μg
豚ロース肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）4 μg
レチノール4 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK2 μg
ビタミンB10.8 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン8.6 mg
ビタミンB60.38 mg
ビタミンB120.3 μg
葉酸1 μg
パントテン酸1.1 mg
ビオチン3 μg
ビタミンC1 mg