畜肉（牛・豚・羊など）
豚ロース肉（中型種・赤肉・生）のカロリーと栄養成分
豚ロース肉（中型種・赤肉・生）は、畜肉の中で「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり131kcal、たんぱく質22.9g、脂質4.6g、炭水化物0.2g。標準の目安（80g）なら約105kcalです。
エネルギー
131kcal
標準（80g）で 105kcal
たんぱく質
22.9g
標準（80g）で 18.3g
脂質
4.6g
標準（80g）で 3.7g
炭水化物
0.2g
標準（80g）で 0.16g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質68%脂質31%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 131 | 78.6 | 105 | 157 |
| たんぱく質（g） | 22.9 | 13.7 | 18.3 | 27.5 |
| 脂質（g） | 4.6 | 2.8 | 3.7 | 5.5 |
| 炭水化物（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーやや少ない
131kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや多い
22.9g中央値 18.8g
脂質やや少ない
4.6g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g
豚ロース肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー131 kcal
エネルギー（kJ表示）553 kJ
水分71.2 g
たんぱく質22.9 g
脂質4.6 g
コレステロール61 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.1 g
食塩相当量0.1 g
豚ロース肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム47 mg
カリウム380 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム26 mg
リン210 mg
鉄0.6 mg
亜鉛2 mg
銅0.05 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素微量
セレン27 μg
クロム0 μg
モリブデン1 μg
豚ロース肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）4 μg
レチノール4 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK3 μg
ビタミンB10.96 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン8.8 mg
ビタミンB60.43 mg
ビタミンB120.3 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.77 mg
ビオチン3.6 μg
ビタミンC1 mg