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畜肉(牛・豚・羊など)

豚もも肉(大型種・脂身・生)のカロリーと栄養成分

豚もも肉(大型種・脂身・生)は、畜肉の中で「高カロリー」と「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり611kcal、たんぱく質6.5g、脂質67.6g、炭水化物0g。標準の目安(80g)なら約489kcalです。

エネルギー
611kcal
標準(80g)で 489kcal
たんぱく質
6.5g
標準(80g)で 5.2g
脂質
67.6g
標準(80g)で 54.1g
炭水化物
0g
標準(80g)で 0g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質4%脂質96%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
ぶたもも肉、ポークもも肉、豚腿肉、ぶた腿肉、ポーク腿肉
備考
皮下脂肪及び筋間脂肪

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)611367489733
たんぱく質(g)6.53.95.27.8
脂質(g)67.640.654.181.1
炭水化物(g)0000
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

エネルギーかなり多い
611kcal中央値 229kcal
たんぱく質かなり少ない
6.5g中央値 18.8g
脂質かなり多い
67.6g中央値 16.6g
炭水化物かなり少ない
0g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g

豚もも肉の基本成分(100gあたり)

エネルギー611 kcal
エネルギー(kJ表示)2,517 kJ
水分25.5 g
たんぱく質6.5 g
脂質67.6 g
コレステロール79 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.4 g
食塩相当量0.1 g

豚もも肉のミネラル(100gあたり)

ナトリウム22 mg
カリウム140 mg
カルシウム1 mg
マグネシウム8 mg
リン73 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

豚もも肉のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)13 μg
レチノール13 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.5 μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK6 μg
ビタミンB10.34 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン2.5 mg
ビタミンB60.13 mg
ビタミンB120.5 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.49 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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