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畜肉(牛・豚・羊など)

豚そともも肉(大型種・脂身・生)のカロリーと栄養成分

豚そともも肉(大型種・脂身・生)は、畜肉の中で「高カロリー」と「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり631kcal、たんぱく質6.6g、脂質68.1g、炭水化物0g。標準の目安(80g)なら約505kcalです。

エネルギー
631kcal
標準(80g)で 505kcal
たんぱく質
6.6g
標準(80g)で 5.3g
脂質
68.1g
標準(80g)で 54.5g
炭水化物
0g
標準(80g)で 0g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質4%脂質96%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
ぶたそともも肉、ポークそともも肉
備考
皮下脂肪及び筋間脂肪

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)631379505757
たんぱく質(g)6.645.37.9
脂質(g)68.140.954.581.7
炭水化物(g)0000
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

エネルギーかなり多い
631kcal中央値 229kcal
たんぱく質かなり少ない
6.6g中央値 18.8g
脂質かなり多い
68.1g中央値 16.6g
炭水化物かなり少ない
0g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g

豚そともも肉の基本成分(100gあたり)

エネルギー631 kcal
エネルギー(kJ表示)2,599 kJ
水分24.9 g
たんぱく質6.6 g
脂質68.1 g
コレステロール76 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.4 g
食塩相当量0.1 g

豚そともも肉のミネラル(100gあたり)

ナトリウム22 mg
カリウム130 mg
カルシウム1 mg
マグネシウム7 mg
リン64 mg
鉄0.5 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.03 mg
マンガン0 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

豚そともも肉のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)16 μg
レチノール16 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.4 μg
α-トコフェロール0.5 mg
ビタミンK5 μg
ビタミンB10.27 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン2.2 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.38 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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