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畜肉(牛・豚・羊など)

豚そともも肉(大型種・脂身つき・生)のカロリーと栄養成分

豚そともも肉(大型種・脂身つき・生)は、畜肉に分類される食品です。100gあたり221kcal、たんぱく質18.8g、脂質16.5g、炭水化物0.2g。標準の目安(80g)なら約177kcalです。

エネルギー
221kcal
標準(80g)で 177kcal
たんぱく質
18.8g
標準(80g)で 15g
脂質
16.5g
標準(80g)で 13.2g
炭水化物
0.2g
標準(80g)で 0.16g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質33%脂質67%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
ぶたそともも肉、ポークそともも肉
備考
皮下脂肪: 10.2 %、筋間脂肪: 7.4 %

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)221133177265
たんぱく質(g)18.811.31522.6
脂質(g)16.59.913.219.8
炭水化物(g)0.20.120.160.24
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

エネルギー平均的
221kcal中央値 229kcal
たんぱく質平均的
18.8g中央値 18.8g
脂質平均的
16.5g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g

豚そともも肉の基本成分(100gあたり)

エネルギー221 kcal
エネルギー(kJ表示)921 kJ
水分63.5 g
たんぱく質18.8 g
脂質16.5 g
コレステロール69 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分1 g
食塩相当量0.1 g

豚そともも肉のミネラル(100gあたり)

ナトリウム51 mg
カリウム320 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム22 mg
リン190 mg
鉄0.5 mg
亜鉛1.9 mg
銅0.07 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

豚そともも肉のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)5 μg
レチノール5 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.2 μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK2 μg
ビタミンB10.79 mg
ビタミンB20.18 mg
ナイアシン5.1 mg
ビタミンB60.36 mg
ビタミンB120.3 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.97 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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