
畜肉(牛・豚・羊など)
豚ロース肉(中型種・脂身・生)のカロリーと栄養成分
豚ロース肉(中型種・脂身・生)は、畜肉の中で「高カロリー」と「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり716kcal、たんぱく質4.1g、脂質78.3g、炭水化物0g。標準の目安(80g)なら約573kcalです。
エネルギー
716kcal
標準(80g)で 573kcal
たんぱく質
4.1g
標準(80g)で 3.3g
脂質
78.3g
標準(80g)で 62.6g
炭水化物
0g
標準(80g)で 0g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質2%脂質98%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 716 | 430 | 573 | 859 |
| たんぱく質(g) | 4.1 | 2.5 | 3.3 | 4.9 |
| 脂質(g) | 78.3 | 47 | 62.6 | 94 |
| 炭水化物(g) | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食物繊維総量(g) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量(g) | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーかなり多い
716kcal中央値 229kcal
たんぱく質かなり少ない
4.1g中央値 18.8g
脂質かなり多い
78.3g中央値 16.6g
炭水化物かなり少ない
0g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量かなり少ない
0g中央値 0.1g
豚ロース肉の基本成分(100gあたり)
エネルギー716 kcal
エネルギー(kJ表示)2,944 kJ
水分17.3 g
たんぱく質4.1 g
脂質78.3 g
コレステロール66 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.3 g
食塩相当量0 g
豚ロース肉のミネラル(100gあたり)
ナトリウム15 mg
カリウム82 mg
カルシウム1 mg
マグネシウム5 mg
リン45 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.02 mg
マンガン0 mg
ヨウ素0 μg
セレン7 μg
クロム0 μg
モリブデン1 μg
豚ロース肉のビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)14 μg
レチノール14 μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.19 mg
ビタミンB20.04 mg
ナイアシン2 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.31 mg
ビオチン7.1 μg
ビタミンC1 mg