畜肉（牛・豚・羊など）
豚ヒレ肉（中型種・赤肉・生）のカロリーと栄養成分
豚ヒレ肉（中型種・赤肉・生）は、畜肉の中で「脂質が少ない」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり105kcal、たんぱく質22.7g、脂質1.7g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約84kcalです。
エネルギー
105kcal
標準（80g）で 84kcal
たんぱく質
22.7g
標準（80g）で 18.2g
脂質
1.7g
標準（80g）で 1.4g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質86%脂質14%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 105 | 63 | 84 | 126 |
| たんぱく質（g） | 22.7 | 13.6 | 18.2 | 27.2 |
| 脂質（g） | 1.7 | 1 | 1.4 | 2 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーかなり少ない
105kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや多い
22.7g中央値 18.8g
脂質かなり少ない
1.7g中央値 16.6g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g
豚ヒレ肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー105 kcal
エネルギー（kJ表示）443 kJ
水分74.2 g
たんぱく質22.7 g
脂質1.7 g
コレステロール65 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1.3 g
食塩相当量0.1 g
豚ヒレ肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム48 mg
カリウム400 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム28 mg
リン220 mg
鉄1.2 mg
亜鉛2.3 mg
銅0.09 mg
マンガン0.02 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
豚ヒレ肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）2 μg
レチノール2 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB11.2 mg
ビタミンB20.25 mg
ナイアシン5.4 mg
ビタミンB60.48 mg
ビタミンB120.2 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.9 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg