畜肉（牛・豚・羊など）
豚肉（副生物・舌・生）のカロリーと栄養成分
豚肉（副生物・舌・生）は、畜肉に分類される食品です。100gあたり205kcal、たんぱく質15.9g、脂質16.3g、炭水化物0.1g。標準の目安（80g）なら約164kcalです。
エネルギー
205kcal
標準（80g）で 164kcal
たんぱく質
15.9g
標準（80g）で 12.7g
脂質
16.3g
標準（80g）で 13g
炭水化物
0.1g
標準（80g）で 0.08g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質30%脂質70%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 205 | 123 | 164 | 246 |
| たんぱく質（g） | 15.9 | 9.5 | 12.7 | 19.1 |
| 脂質（g） | 16.3 | 9.8 | 13 | 19.6 |
| 炭水化物（g） | 0.1 | 0.06 | 0.08 | 0.12 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉（267食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギー平均的
205kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや少ない
15.9g中央値 18.8g
脂質平均的
16.3g中央値 16.6g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
0.2g中央値 0.1g
豚肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー205 kcal
エネルギー（kJ表示）853 kJ
水分66.7 g
たんぱく質15.9 g
脂質16.3 g
コレステロール110 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分1 g
食塩相当量0.2 g
豚肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム80 mg
カリウム220 mg
カルシウム8 mg
マグネシウム15 mg
リン160 mg
鉄2.3 mg
亜鉛2 mg
銅0.2 mg
マンガン-
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
豚肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）7 μg
レチノール7 μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD2 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK微量
ビタミンB10.37 mg
ビタミンB20.43 mg
ナイアシン4.5 mg
ビタミンB60.21 mg
ビタミンB122.2 μg
葉酸4 μg
パントテン酸1.5 mg
ビオチン-
ビタミンC3 mg