
畜肉(牛・豚・羊など)
羊もも肉(ラム・脂身つき・生)のカロリーと栄養成分
羊もも肉(ラム・脂身つき・生)は、畜肉に分類される食品です。100gあたり164kcal、たんぱく質20g、脂質12g、炭水化物0.3g。標準の目安(80g)なら約131kcalです。
エネルギー
164kcal
標準(80g)で 131kcal
たんぱく質
20g
標準(80g)で 16g
脂質
12g
標準(80g)で 9.6g
炭水化物
0.3g
標準(80g)で 0.24g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質42%脂質57%炭水化物1%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 164 | 98.4 | 131 | 197 |
| たんぱく質(g) | 20 | 12 | 16 | 24 |
| 脂質(g) | 12 | 7.2 | 9.6 | 14.4 |
| 炭水化物(g) | 0.3 | 0.18 | 0.24 | 0.36 |
| 食物繊維総量(g) | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量(g) | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
畜肉の中での位置
畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。
エネルギーやや少ない
164kcal中央値 229kcal
たんぱく質平均的
20g中央値 18.8g
脂質平均的
12g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.3g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
0.2g中央値 0.1g
羊もも肉の基本成分(100gあたり)
エネルギー164 kcal
エネルギー(kJ表示)684 kJ
水分69.7 g
たんぱく質20 g
脂質12 g
コレステロール64 mg
炭水化物0.3 g
食物繊維総量(0) g
灰分1 g
食塩相当量0.2 g
羊もも肉のミネラル(100gあたり)
ナトリウム59 mg
カリウム340 mg
カルシウム3 mg
マグネシウム22 mg
リン200 mg
鉄2 mg
亜鉛3.1 mg
銅0.1 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素1 μg
セレン9 μg
クロム微量
モリブデン1 μg
羊もも肉のビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)9 μg
レチノール9 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.4 mg
ビタミンK15 μg
ビタミンB10.18 mg
ビタミンB20.27 mg
ナイアシン6.9 mg
ビタミンB60.29 mg
ビタミンB121.8 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.8 mg
ビオチン2 μg
ビタミンC1 mg