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畜肉(牛・豚・羊など)

豚もも肉(大型種・脂身つき・生)のカロリーと栄養成分

豚もも肉(大型種・脂身つき・生)は、畜肉に分類される食品です。100gあたり171kcal、たんぱく質20.5g、脂質10.2g、炭水化物0.2g。標準の目安(80g)なら約137kcalです。

エネルギー
171kcal
標準(80g)で 137kcal
たんぱく質
20.5g
標準(80g)で 16.4g
脂質
10.2g
標準(80g)で 8.2g
炭水化物
0.2g
標準(80g)で 0.16g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質47%脂質53%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
ぶたもも肉、ポークもも肉、豚腿肉、ぶた腿肉、ポーク腿肉
備考
皮下脂肪: 6.9 %、筋間脂肪: 3.4 %

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)171103137205
たんぱく質(g)20.512.316.424.6
脂質(g)10.26.18.212.2
炭水化物(g)0.20.120.160.24
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

エネルギーやや少ない
171kcal中央値 229kcal
たんぱく質やや多い
20.5g中央値 18.8g
脂質やや少ない
10.2g中央値 16.6g
炭水化物平均的
0.2g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g

豚もも肉の基本成分(100gあたり)

エネルギー171 kcal
エネルギー(kJ表示)715 kJ
水分68.1 g
たんぱく質20.5 g
脂質10.2 g
コレステロール67 mg
炭水化物0.2 g
食物繊維総量(0) g
灰分1 g
食塩相当量0.1 g

豚もも肉のミネラル(100gあたり)

ナトリウム47 mg
カリウム350 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム24 mg
リン200 mg
鉄0.7 mg
亜鉛2 mg
銅0.08 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

豚もも肉のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)4 μg
レチノール4 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.1 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK2 μg
ビタミンB10.9 mg
ビタミンB20.21 mg
ナイアシン6.2 mg
ビタミンB60.31 mg
ビタミンB120.3 μg
葉酸2 μg
パントテン酸0.84 mg
ビオチン-
ビタミンC1 mg

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