鳥肉（鶏・鴨など）
鶏手羽（若どり・皮つき・生）のカロリーと栄養成分
鶏手羽（若どり・皮つき・生）は、鳥肉に分類される食品です。100gあたり189kcal、たんぱく質17.8g、脂質14.3g、炭水化物0g。標準の目安（80g）なら約151kcalです。
エネルギー
189kcal
標準（80g）で 151kcal
たんぱく質
17.8g
標準（80g）で 14.2g
脂質
14.3g
標準（80g）で 11.4g
炭水化物
0g
標準（80g）で 0g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質36%脂質64%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 189 | 113 | 151 | 227 |
| たんぱく質（g） | 17.8 | 10.7 | 14.2 | 21.4 |
| 脂質（g） | 14.3 | 8.6 | 11.4 | 17.2 |
| 炭水化物（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は鳥肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
鳥肉の中での位置
鳥肉（50食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が鳥肉の中央値です。
エネルギー平均的
189kcal中央値 180kcal
たんぱく質やや少ない
17.8g中央値 21.6g
脂質やや多い
14.3g中央値 8.4g
炭水化物やや少ない
0g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
0.2g中央値 0.2g
鶏手羽の基本成分（100gあたり）
エネルギー189 kcal
エネルギー（kJ表示）788 kJ
水分68.1 g
たんぱく質17.8 g
脂質14.3 g
コレステロール110 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.8 g
食塩相当量0.2 g
鶏手羽のミネラル（100gあたり）
ナトリウム79 mg
カリウム220 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム17 mg
リン150 mg
鉄0.5 mg
亜鉛1.2 mg
銅0.02 mg
マンガン0 mg
ヨウ素2 μg
セレン14 μg
クロム1 μg
モリブデン4 μg
鶏手羽のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）47 μg
レチノール47 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.4 μg
α-トコフェロール0.6 mg
ビタミンK42 μg
ビタミンB10.07 mg
ビタミンB20.1 mg
ナイアシン6.2 mg
ビタミンB60.38 mg
ビタミンB120.4 μg
葉酸10 μg
パントテン酸0.87 mg
ビオチン3.1 μg
ビタミンC2 mg