鳥肉（鶏・鴨など）
鶏もも肉（若どり・皮つき・生）のカロリーと栄養成分
鶏もも肉（若どり・皮つき・生）は、鳥肉に分類される食品です。100gあたり190kcal、たんぱく質16.6g、脂質14.2g、炭水化物0g。標準の目安（80g）なら約152kcalです。
エネルギー
190kcal
標準（80g）で 152kcal
たんぱく質
16.6g
標準（80g）で 13.3g
脂質
14.2g
標準（80g）で 11.4g
炭水化物
0g
標準（80g）で 0g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質34%脂質66%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 60g | 標準 80g | 多め 120g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 190 | 114 | 152 | 228 |
| たんぱく質（g） | 16.6 | 10 | 13.3 | 19.9 |
| 脂質（g） | 14.2 | 8.5 | 11.4 | 17 |
| 炭水化物（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食物繊維総量（g） | (0) | (0) | (0) | (0) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.12 | 0.16 | 0.24 |
目安量は鳥肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
鳥肉の中での位置
鳥肉（50食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が鳥肉の中央値です。
エネルギー平均的
190kcal中央値 180kcal
たんぱく質やや少ない
16.6g中央値 21.6g
脂質やや多い
14.2g中央値 8.4g
炭水化物やや少ない
0g中央値 0.1g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや多い
0.2g中央値 0.2g
鶏もも肉の基本成分（100gあたり）
エネルギー190 kcal
エネルギー（kJ表示）790 kJ
水分68.5 g
たんぱく質16.6 g
脂質14.2 g
コレステロール89 mg
炭水化物0 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.9 g
食塩相当量0.2 g
鶏もも肉のミネラル（100gあたり）
ナトリウム62 mg
カリウム290 mg
カルシウム5 mg
マグネシウム21 mg
リン170 mg
鉄0.6 mg
亜鉛1.6 mg
銅0.04 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素微量
セレン17 μg
クロム0 μg
モリブデン2 μg
鶏もも肉のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）40 μg
レチノール40 μg
β-カロテン当量-
ビタミンD0.4 μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK29 μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン4.8 mg
ビタミンB60.25 mg
ビタミンB120.3 μg
葉酸13 μg
パントテン酸0.81 mg
ビオチン3.5 μg
ビタミンC3 mg