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畜肉(牛・豚・羊など)

豚ばら肉(大型種・脂身つき・焼き)のカロリーと栄養成分

豚ばら肉(大型種・脂身つき・焼き)は、畜肉の中で「高カロリー」と「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり444kcal、たんぱく質19.6g、脂質43.9g、炭水化物0.1g。標準の目安(80g)なら約355kcalです。

エネルギー
444kcal
標準(80g)で 355kcal
たんぱく質
19.6g
標準(80g)で 15.7g
脂質
43.9g
標準(80g)で 35.1g
炭水化物
0.1g
標準(80g)で 0.08g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質17%脂質83%炭水化物0%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
ぶたばら肉、ポークばら肉

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
60g
標準
80g
多め
120g
エネルギー(kcal)444266355533
たんぱく質(g)19.611.815.723.5
脂質(g)43.926.335.152.7
炭水化物(g)0.10.060.080.12
食物繊維総量(g)(0)(0)(0)(0)
食塩相当量(g)0.10.060.080.12

目安量は畜肉の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

畜肉の中での位置

畜肉(267食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が畜肉の中央値です。

エネルギーやや多い
444kcal中央値 229kcal
たんぱく質平均的
19.6g中央値 18.8g
脂質やや多い
43.9g中央値 16.6g
炭水化物やや少ない
0.1g中央値 0.3g
食物繊維平均的
(0)g中央値 0g
食塩相当量やや少ない
0.1g中央値 0.1g

豚ばら肉の基本成分(100gあたり)

エネルギー444 kcal
エネルギー(kJ表示)1,833 kJ
水分37.1 g
たんぱく質19.6 g
脂質43.9 g
コレステロール81 mg
炭水化物0.1 g
食物繊維総量(0) g
灰分0.8 g
食塩相当量0.1 g

豚ばら肉のミネラル(100gあたり)

ナトリウム56 mg
カリウム270 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム17 mg
リン140 mg
鉄0.7 mg
亜鉛2.2 mg
銅0.05 mg
マンガン0 mg
ヨウ素微量
セレン18 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg

豚ばら肉のビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)11 μg
レチノール11 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD0.6 μg
α-トコフェロール0.6 mg
ビタミンK8 μg
ビタミンB10.57 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン6.5 mg
ビタミンB60.27 mg
ビタミンB120.7 μg
葉酸1 μg
パントテン酸0.68 mg
ビオチン4.7 μg
ビタミンC微量

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