和菓子
かのこのカロリーと栄養成分
かのこは、和菓子に分類される食品です。100gあたり260kcal、たんぱく質(4.8)g、脂質(0.4)g、炭水化物(60.4)g。標準の目安（50g）なら約130kcalです。
エネルギー
260kcal
標準（50g）で 130kcal
たんぱく質
(4.8)g
標準（50g）で (2.4)g
脂質
(0.4)g
標準（50g）で (0.2)g
炭水化物
(60.4)g
標準（50g）で (30.2)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質1%炭水化物92%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 30g | 標準 50g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 260 | 78 | 130 | 260 |
| たんぱく質（g） | (4.8) | (1.4) | (2.4) | (4.8) |
| 脂質（g） | (0.4) | (0.12) | (0.2) | (0.4) |
| 炭水化物（g） | (60.4) | (18.1) | (30.2) | (60.4) |
| 食物繊維総量（g） | (3.8) | (1.1) | (1.9) | (3.8) |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.03 | 0.05 | 0.1 |
目安量は和菓子の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
和菓子の中での位置
和菓子（96食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が和菓子の中央値です。
エネルギー平均的
260kcal中央値 278kcal
たんぱく質平均的
(4.8)g中央値 4.5g
脂質やや少ない
(0.4)g中央値 0.6g
炭水化物平均的
(60.4)g中央値 61.5g
食物繊維やや多い
(3.8)g中央値 1.7g
食塩相当量平均的
0.1g中央値 0.1g
かのこの基本成分（100gあたり）
エネルギー260 kcal
エネルギー（kJ表示）1,105 kJ
水分(34) g
たんぱく質(4.8) g
脂質(0.4) g
コレステロール-
炭水化物(60.4) g
食物繊維総量(3.8) g
灰分(0.3) g
食塩相当量0.1 g
かのこのミネラル（100gあたり）
ナトリウム22 mg
カリウム93 mg
カルシウム23 mg
マグネシウム15 mg
リン37 mg
鉄0.9 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.11 mg
マンガン0.25 mg
ヨウ素0 μg
セレン微量
クロム3 μg
モリブデン31 μg
かのこのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量1 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK2 μg
ビタミンB10.03 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB120 μg
葉酸5 μg
パントテン酸0.1 mg
ビオチン1.3 μg
ビタミンC0 mg