洋菓子（ケーキ・ビスケット・チョコなど）
バターケーキのカロリーと栄養成分
バターケーキは、菓子類の中で「脂質が多い」という特徴があります。100gあたり422kcal、たんぱく質(5.8)g、脂質(25.3)g、炭水化物(48)g。標準の目安（50g）なら約211kcalです。
エネルギー
422kcal
標準（50g）で 211kcal
たんぱく質
(5.8)g
標準（50g）で (2.9)g
脂質
(25.3)g
標準（50g）で (12.7)g
炭水化物
(48)g
標準（50g）で (24)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質5%脂質52%炭水化物43%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 30g | 標準 50g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 422 | 127 | 211 | 422 |
| たんぱく質（g） | (5.8) | (1.7) | (2.9) | (5.8) |
| 脂質（g） | (25.3) | (7.6) | (12.7) | (25.3) |
| 炭水化物（g） | (48) | (14.4) | (24) | (48) |
| 食物繊維総量（g） | (0.7) | (0.21) | (0.35) | (0.7) |
| 食塩相当量（g） | (0.6) | (0.18) | (0.3) | (0.6) |
目安量は洋菓子の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
洋菓子の中での位置
洋菓子（55食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が洋菓子の中央値です。
エネルギーやや多い
422kcal中央値 371kcal
たんぱく質やや少ない
(5.8)g中央値 6.6g
脂質やや多い
(25.3)g中央値 16.6g
炭水化物平均的
(48)g中央値 44.9g
食物繊維やや少ない
(0.7)g中央値 1.4g
食塩相当量やや多い
(0.6)g中央値 0.4g
バターケーキの基本成分（100gあたり）
エネルギー422 kcal
エネルギー（kJ表示）1,767 kJ
水分(20) g
たんぱく質(5.8) g
脂質(25.3) g
コレステロール(160) mg
炭水化物(48) g
食物繊維総量(0.7) g
灰分(0.9) g
食塩相当量(0.6) g
バターケーキのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(240) mg
カリウム(74) mg
カルシウム(22) mg
マグネシウム(7) mg
リン(67) mg
鉄(0.6) mg
亜鉛(0.4) mg
銅(0.04) mg
マンガン(0.12) mg
ヨウ素(10) μg
セレン(8) μg
クロム(1) μg
モリブデン(5) μg
バターケーキのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(200) μg
レチノール(190) μg
β-カロテン当量(54) μg
ビタミンD(1.2) μg
α-トコフェロール(0.8) mg
ビタミンK(8) μg
ビタミンB1(0.05) mg
ビタミンB2(0.12) mg
ナイアシン(0.2) mg
ビタミンB6(0.03) mg
ビタミンB12(0.3) μg
葉酸(16) μg
パントテン酸(0.48) mg
ビオチン(7) μg
ビタミンC0 mg