調味料
果実酢（ぶどう酢）のカロリーと栄養成分
果実酢（ぶどう酢）は、調味料 / 香辛料類の中で「低カロリー」という特徴があります。100gあたり22kcal、たんぱく質0.1g、脂質微量、炭水化物1.2g。標準の目安（10g）なら約2.2kcalです。
エネルギー
22kcal
標準（10g）で 2.2kcal
たんぱく質
0.1g
標準（10g）で 0.01g
脂質
微量
（最小記載量に満たない）
炭水化物
1.2g
標準（10g）で 0.12g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質0%炭水化物92%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 22 | 1.1 | 2.2 | 3.3 |
| たんぱく質（g） | 0.1 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
| 脂質（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 炭水化物（g） | 1.2 | 0.06 | 0.12 | 0.18 |
| 食物繊維総量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は調味料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調味料の中での位置
調味料（120食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調味料の中央値です。
エネルギーやや少ない
22kcal中央値 109kcal
たんぱく質やや少ない
0.1g中央値 2.8g
脂質やや少ない
微量中央値 0.1g
炭水化物やや少ない
1.2g中央値 14.4g
食物繊維やや少ない
0g中央値 0.1g
食塩相当量かなり少ない
0g中央値 5.8g
果実酢の基本成分（100gあたり）
エネルギー22 kcal
エネルギー（kJ表示）92 kJ
水分93.7 g
たんぱく質0.1 g
脂質微量
コレステロール0 mg
炭水化物1.2 g
食物繊維総量0 g
灰分0.2 g
食塩相当量0 g
果実酢のミネラル（100gあたり）
ナトリウム4 mg
カリウム22 mg
カルシウム3 mg
マグネシウム2 mg
リン8 mg
鉄0.2 mg
亜鉛微量
銅0.01 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素微量
セレン0 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg
果実酢のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD微量
α-トコフェロール微量
ビタミンK微量
ビタミンB1微量
ビタミンB2微量
ナイアシン微量
ビタミンB6微量
ビタミンB120.1 μg
葉酸微量
パントテン酸0.08 mg
ビオチン0.1 μg
ビタミンC微量