香辛料
シナモン（粉）のカロリーと栄養成分
シナモン（粉）は、香辛料の中で「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり356kcal、たんぱく質3.6g、脂質3.5g、炭水化物79.6g。標準の目安（10g）なら約35.6kcalです。
エネルギー
356kcal
標準（10g）で 35.6kcal
たんぱく質
3.6g
標準（10g）で 0.36g
脂質
3.5g
標準（10g）で 0.35g
炭水化物
79.6g
標準（10g）で 8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質4%脂質9%炭水化物87%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 356 | 17.8 | 35.6 | 53.4 |
| たんぱく質（g） | 3.6 | 0.18 | 0.36 | 0.54 |
| 脂質（g） | 3.5 | 0.18 | 0.35 | 0.53 |
| 炭水化物（g） | 79.6 | 4 | 8 | 11.9 |
| 食物繊維総量（g） | - | - | - | - |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
目安量は香辛料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
香辛料の中での位置
香辛料（28食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が香辛料の中央値です。
エネルギー平均的
356kcal中央値 364kcal
たんぱく質かなり少ない
3.6g中央値 9.4g
脂質やや少ない
3.5g中央値 6.2g
炭水化物かなり多い
79.6g中央値 66.5g
食塩相当量平均的
0.1g中央値 0.1g
シナモンの基本成分（100gあたり）
エネルギー356 kcal
エネルギー（kJ表示）1,512 kJ
水分9.4 g
たんぱく質3.6 g
脂質3.5 g
コレステロール(0) mg
炭水化物79.6 g
食物繊維総量-
灰分3.9 g
食塩相当量0.1 g
シナモンのミネラル（100gあたり）
ナトリウム23 mg
カリウム550 mg
カルシウム1,200 mg
マグネシウム87 mg
リン50 mg
鉄7.1 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.49 mg
マンガン41 mg
ヨウ素6 μg
セレン3 μg
クロム14 μg
モリブデン3 μg
シナモンのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量6 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール-
ビタミンK-
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン1.3 mg
ビタミンB6-
ビタミンB12(0) μg
葉酸(0) μg
パントテン酸-
ビオチン1.4 μg
ビタミンC微量