香辛料
セージ（粉）のカロリーと栄養成分
セージ（粉）は、香辛料の中で「鉄が多い」と「カルシウムが多い」という特徴があります。100gあたり377kcal、たんぱく質6.4g、脂質10.1g、炭水化物66.9g。標準の目安（10g）なら約37.7kcalです。
エネルギー
377kcal
標準（10g）で 37.7kcal
たんぱく質
6.4g
標準（10g）で 0.64g
脂質
10.1g
標準（10g）で 1g
炭水化物
66.9g
標準（10g）で 6.7g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質24%炭水化物69%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 377 | 18.9 | 37.7 | 56.5 |
| たんぱく質（g） | 6.4 | 0.32 | 0.64 | 0.96 |
| 脂質（g） | 10.1 | 0.51 | 1 | 1.5 |
| 炭水化物（g） | 66.9 | 3.3 | 6.7 | 10 |
| 食物繊維総量（g） | - | - | - | - |
| 食塩相当量（g） | 0.3 | 0.01 | 0.03 | 0.04 |
目安量は香辛料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
香辛料の中での位置
香辛料（28食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が香辛料の中央値です。
エネルギーやや多い
377kcal中央値 364kcal
たんぱく質やや少ない
6.4g中央値 9.4g
脂質やや多い
10.1g中央値 6.2g
炭水化物平均的
66.9g中央値 66.5g
食塩相当量平均的
0.3g中央値 0.1g
セージの基本成分（100gあたり）
エネルギー377 kcal
エネルギー（kJ表示）1,593 kJ
水分9.2 g
たんぱく質6.4 g
脂質10.1 g
コレステロール(0) mg
炭水化物66.9 g
食物繊維総量-
灰分7.4 g
食塩相当量0.3 g
セージのミネラル（100gあたり）
ナトリウム120 mg
カリウム1,600 mg
カルシウム1,500 mg
マグネシウム270 mg
リン100 mg
鉄50 mg
亜鉛3.3 mg
銅0.53 mg
マンガン2.9 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
セージのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）120 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量1,400 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール-
ビタミンK-
ビタミンB10.09 mg
ビタミンB20.55 mg
ナイアシン2.7 mg
ビタミンB6-
ビタミンB12(0) μg
葉酸-
パントテン酸-
ビオチン-
ビタミンC(0) mg