香辛料
わさび（粉・からし粉入り）のカロリーと栄養成分
わさび（粉・からし粉入り）は、調味料 / 香辛料類の中で「炭水化物が多い」と「たんぱく質が多い」という特徴があります。100gあたり384kcal、たんぱく質16.5g、脂質4.4g、炭水化物69.7g。標準の目安（10g）なら約38.4kcalです。
エネルギー
384kcal
標準（10g）で 38.4kcal
たんぱく質
16.5g
標準（10g）で 1.7g
脂質
4.4g
標準（10g）で 0.44g
炭水化物
69.7g
標準（10g）で 7g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質17%脂質10%炭水化物73%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 5g | 標準 10g | 多め 15g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 384 | 19.2 | 38.4 | 57.6 |
| たんぱく質（g） | 16.5 | 0.83 | 1.7 | 2.5 |
| 脂質（g） | 4.4 | 0.22 | 0.44 | 0.66 |
| 炭水化物（g） | 69.7 | 3.5 | 7 | 10.5 |
| 食物繊維総量（g） | - | - | - | - |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.01 | 0.01 | 0.01 |
目安量は香辛料の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
香辛料の中での位置
香辛料（28食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が香辛料の中央値です。
エネルギーやや多い
384kcal中央値 364kcal
たんぱく質やや多い
16.5g中央値 9.4g
脂質やや少ない
4.4g中央値 6.2g
炭水化物やや多い
69.7g中央値 66.5g
食塩相当量平均的
0.1g中央値 0.1g
わさびの基本成分（100gあたり）
エネルギー384 kcal
エネルギー（kJ表示）1,628 kJ
水分4.9 g
たんぱく質16.5 g
脂質4.4 g
コレステロール(0) mg
炭水化物69.7 g
食物繊維総量-
灰分4.5 g
食塩相当量0.1 g
わさびのミネラル（100gあたり）
ナトリウム30 mg
カリウム1,200 mg
カルシウム320 mg
マグネシウム210 mg
リン340 mg
鉄9.3 mg
亜鉛4.4 mg
銅0.45 mg
マンガン1.1 mg
ヨウ素3 μg
セレン4 μg
クロム8 μg
モリブデン4 μg
わさびのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）2 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量20 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール-
ビタミンK-
ビタミンB10.55 mg
ビタミンB20.3 mg
ナイアシン2.5 mg
ビタミンB6-
ビタミンB12-
葉酸-
パントテン酸-
ビオチン24 μg
ビタミンC(0) mg