
調理済み流通食品類
洋風料理(ハンバーグステーキ類・合いびきハンバーグ)のカロリーと栄養成分
洋風料理(ハンバーグステーキ類・合いびきハンバーグ)は、調理済み流通食品類に分類される食品です。100gあたり197kcal、たんぱく質(13.4)g、脂質(12.2)g、炭水化物(10)g。標準の目安(150g)なら約296kcalです。
エネルギー
197kcal
標準(150g)で 296kcal
たんぱく質
(13.4)g
標準(150g)で (20.1)g
脂質
(12.2)g
標準(150g)で (18.3)g
炭水化物
(10)g
標準(150g)で (15)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質26%脂質54%炭水化物20%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー(kcal) | 197 | 197 | 296 | 394 |
| たんぱく質(g) | (13.4) | (13.4) | (20.1) | (26.8) |
| 脂質(g) | (12.2) | (12.2) | (18.3) | (24.4) |
| 炭水化物(g) | (10) | (10) | (15) | (20) |
| 食物繊維総量(g) | (1.1) | (1.1) | (1.7) | (2.2) |
| 食塩相当量(g) | (0.9) | (0.9) | (1.4) | (1.8) |
目安量は調理済み流通食品類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
調理済み流通食品類の中での位置
調理済み流通食品類(55食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が調理済み流通食品類の中央値です。
エネルギーやや多い
197kcal中央値 139kcal
たんぱく質かなり多い
(13.4)g中央値 5.3g
脂質やや多い
(12.2)g中央値 6.3g
炭水化物平均的
(10)g中央値 12.1g
食物繊維平均的
(1.1)g中央値 1.3g
食塩相当量平均的
(0.9)g中央値 1g
洋風料理の基本成分(100gあたり)
エネルギー197 kcal
エネルギー(kJ表示)821 kJ
水分(62.8) g
たんぱく質(13.4) g
脂質(12.2) g
コレステロール(47) mg
炭水化物(10) g
食物繊維総量(1.1) g
灰分(1.6) g
食塩相当量(0.9) g
洋風料理のミネラル(100gあたり)
ナトリウム(340) mg
カリウム(280) mg
カルシウム(29) mg
マグネシウム(23) mg
リン(110) mg
鉄(1.3) mg
亜鉛(2.4) mg
銅(0.09) mg
マンガン(0.14) mg
ヨウ素(1) μg
セレン(9) μg
クロム(1) μg
モリブデン(1) μg
洋風料理のビタミン(100gあたり)
ビタミンA(レチノール活性当量)(18) μg
レチノール(11) μg
β-カロテン当量(84) μg
ビタミンD(0.2) μg
α-トコフェロール(0.6) mg
ビタミンK(7) μg
ビタミンB1(0.23) mg
ビタミンB2(0.15) mg
ナイアシン(3) mg
ビタミンB6(0.2) mg
ビタミンB12(0.5) μg
葉酸(17) μg
パントテン酸(0.71) mg
ビオチン(2.5) μg
ビタミンC(2) mg