穀類
小麦（パン類・フランスパン）のカロリーと栄養成分
小麦（パン類・フランスパン）は、穀類の中で「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり289kcal、たんぱく質9.4g、脂質1.3g、炭水化物57.5g。標準の目安（150g）なら約434kcalです。
エネルギー
289kcal
標準（150g）で 434kcal
たんぱく質
9.4g
標準（150g）で 14.1g
脂質
1.3g
標準（150g）で 2g
炭水化物
57.5g
標準（150g）で 86.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質13%脂質4%炭水化物83%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 289 | 289 | 434 | 578 |
| たんぱく質（g） | 9.4 | 9.4 | 14.1 | 18.8 |
| 脂質（g） | 1.3 | 1.3 | 2 | 2.6 |
| 炭水化物（g） | 57.5 | 57.5 | 86.2 | 115 |
| 食物繊維総量（g） | 2.7 | 2.7 | 4.1 | 5.4 |
| 食塩相当量（g） | 1.6 | 1.6 | 2.4 | 3.2 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
289kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや多い
9.4g中央値 7.8g
脂質やや少ない
1.3g中央値 1.9g
炭水化物平均的
57.5g中央値 54.6g
食物繊維平均的
2.7g中央値 2.4g
食塩相当量やや多い
1.6g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー289 kcal
エネルギー（kJ表示）1,231 kJ
水分30 g
たんぱく質9.4 g
脂質1.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物57.5 g
食物繊維総量2.7 g
灰分1.8 g
食塩相当量1.6 g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム620 mg
カリウム110 mg
カルシウム16 mg
マグネシウム22 mg
リン72 mg
鉄0.9 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.14 mg
マンガン0.39 mg
ヨウ素微量
セレン29 μg
クロム1 μg
モリブデン20 μg
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン1.1 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸33 μg
パントテン酸0.45 mg
ビオチン1.9 μg
ビタミンC(0) mg