穀類
中華めん（ゆで）のカロリーと栄養成分
中華めん（ゆで）は、穀類に分類される食品です。100gあたり133kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.6g、炭水化物29.2g。標準の目安（150g）なら約200kcalです。
エネルギー
133kcal
標準（150g）で 200kcal
たんぱく質
4.9g
標準（150g）で 7.4g
脂質
0.6g
標準（150g）で 0.9g
炭水化物
29.2g
標準（150g）で 43.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質14%脂質4%炭水化物82%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 133 | 133 | 200 | 266 |
| たんぱく質（g） | 4.9 | 4.9 | 7.4 | 9.8 |
| 脂質（g） | 0.6 | 0.6 | 0.9 | 1.2 |
| 炭水化物（g） | 29.2 | 29.2 | 43.8 | 58.4 |
| 食物繊維総量（g） | (2.8) | (2.8) | (4.2) | (5.6) |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.2 | 0.3 | 0.4 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーやや少ない
133kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや少ない
4.9g中央値 7.8g
脂質やや少ない
0.6g中央値 1.9g
炭水化物やや少ない
29.2g中央値 54.6g
食物繊維平均的
(2.8)g中央値 2.4g
食塩相当量平均的
0.2g中央値 0g
中華めんの基本成分（100gあたり）
エネルギー133 kcal
エネルギー（kJ表示）564 kJ
水分65 g
たんぱく質4.9 g
脂質0.6 g
コレステロール(0) mg
炭水化物29.2 g
食物繊維総量(2.8) g
灰分0.3 g
食塩相当量0.2 g
中華めんのミネラル（100gあたり）
ナトリウム70 mg
カリウム60 mg
カルシウム20 mg
マグネシウム7 mg
リン29 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.05 mg
マンガン0.18 mg
ヨウ素0 μg
セレン17 μg
クロム微量
モリブデン5 μg
中華めんのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.2 mg
ビタミンB60 mg
ビタミンB12微量
葉酸3 μg
パントテン酸0.25 mg
ビオチン0.5 μg
ビタミンC(0) mg