穀類
小麦（即席めん類・即席中華めん・非油揚げ・乾・添付調味料等を含まないもの）のカロリーと栄養成分
小麦（即席めん類・即席中華めん・非油揚げ・乾・添付調味料等を含まないもの）は、穀類の中で「カルシウムが多い」と「塩分が多い」という特徴があります。100gあたり334kcal、たんぱく質8.5g、脂質1.9g、炭水化物75.2g。標準の目安（150g）なら約501kcalです。
エネルギー
334kcal
標準（150g）で 501kcal
たんぱく質
8.5g
標準（150g）で 12.8g
脂質
1.9g
標準（150g）で 2.8g
炭水化物
75.2g
標準（150g）で 113g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質10%脂質5%炭水化物85%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 334 | 334 | 501 | 668 |
| たんぱく質（g） | 8.5 | 8.5 | 12.8 | 17 |
| 脂質（g） | 1.9 | 1.9 | 2.8 | 3.8 |
| 炭水化物（g） | 75.2 | 75.2 | 113 | 150 |
| 食物繊維総量（g） | 6.5 | 6.5 | 9.8 | 13 |
| 食塩相当量（g） | 3 | 3 | 4.5 | 6 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
334kcal中央値 300kcal
たんぱく質平均的
8.5g中央値 7.8g
脂質平均的
1.9g中央値 1.9g
炭水化物やや多い
75.2g中央値 54.6g
食物繊維やや多い
6.5g中央値 2.4g
食塩相当量かなり多い
3g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー334 kcal
エネルギー（kJ表示）1,419 kJ
水分10.7 g
たんぱく質8.5 g
脂質1.9 g
コレステロール1 mg
炭水化物75.2 g
食物繊維総量6.5 g
灰分3.7 g
食塩相当量3 g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム1,200 mg
カリウム310 mg
カルシウム230 mg
マグネシウム21 mg
リン130 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.08 mg
マンガン0.5 mg
ヨウ素3 μg
セレン14 μg
クロム6 μg
モリブデン15 μg
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）5 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量62 μg
ビタミンD0 μg
α-トコフェロール1.7 mg
ビタミンK微量
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン1.1 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB12微量
葉酸8 μg
パントテン酸0.34 mg
ビオチン1.5 μg
ビタミンC0 mg