穀類
米（うるち米製品・米粉パン・小麦グルテン不使用のもの）のカロリーと栄養成分
米（うるち米製品・米粉パン・小麦グルテン不使用のもの）は、穀類に分類される食品です。100gあたり247kcal、たんぱく質3.4g、脂質3.1g、炭水化物51.3g。標準の目安（150g）なら約370kcalです。
エネルギー
247kcal
標準（150g）で 370kcal
たんぱく質
3.4g
標準（150g）で 5.1g
脂質
3.1g
標準（150g）で 4.7g
炭水化物
51.3g
標準（150g）で 76.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質6%脂質11%炭水化物83%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 247 | 247 | 370 | 494 |
| たんぱく質（g） | 3.4 | 3.4 | 5.1 | 6.8 |
| 脂質（g） | 3.1 | 3.1 | 4.7 | 6.2 |
| 炭水化物（g） | 51.3 | 51.3 | 76.9 | 103 |
| 食物繊維総量（g） | 0.9 | 0.9 | 1.4 | 1.8 |
| 食塩相当量（g） | 0.9 | 0.9 | 1.4 | 1.8 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
247kcal中央値 300kcal
たんぱく質やや少ない
3.4g中央値 7.8g
脂質平均的
3.1g中央値 1.9g
炭水化物平均的
51.3g中央値 54.6g
食物繊維やや少ない
0.9g中央値 2.4g
食塩相当量平均的
0.9g中央値 0g
米の基本成分（100gあたり）
エネルギー247 kcal
エネルギー（kJ表示）1,048 kJ
水分41.2 g
たんぱく質3.4 g
脂質3.1 g
コレステロール-
炭水化物51.3 g
食物繊維総量0.9 g
灰分1 g
食塩相当量0.9 g
米のミネラル（100gあたり）
ナトリウム340 mg
カリウム92 mg
カルシウム4 mg
マグネシウム11 mg
リン46 mg
鉄0.2 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.12 mg
マンガン0.38 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
米のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）-
レチノール-
β-カロテン当量-
ビタミンD-
α-トコフェロール0.5 mg
ビタミンK-
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.7 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB12-
葉酸30 μg
パントテン酸0.23 mg
ビオチン-
ビタミンC-