穀類
とうもろこし（コーンミール・白色種）のカロリーと栄養成分
とうもろこし（コーンミール・白色種）は、穀類の中で「高カロリー」と「食物繊維が多い」という特徴があります。100gあたり375kcal、たんぱく質8.3g、脂質4g、炭水化物72.4g。標準の目安（150g）なら約562kcalです。
エネルギー
375kcal
標準（150g）で 562kcal
たんぱく質
8.3g
標準（150g）で 12.5g
脂質
4g
標準（150g）で 6g
炭水化物
72.4g
標準（150g）で 109g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質9%脂質10%炭水化物81%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 375 | 375 | 562 | 750 |
| たんぱく質（g） | 8.3 | 8.3 | 12.5 | 16.6 |
| 脂質（g） | 4 | 4 | 6 | 8 |
| 炭水化物（g） | 72.4 | 72.4 | 109 | 145 |
| 食物繊維総量（g） | 8 | 8 | 12 | 16 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーかなり多い
375kcal中央値 300kcal
たんぱく質平均的
8.3g中央値 7.8g
脂質やや多い
4g中央値 1.9g
炭水化物やや多い
72.4g中央値 54.6g
食物繊維かなり多い
8g中央値 2.4g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
とうもろこしの基本成分（100gあたり）
エネルギー375 kcal
エネルギー（kJ表示）1,591 kJ
水分14 g
たんぱく質8.3 g
脂質4 g
コレステロール(0) mg
炭水化物72.4 g
食物繊維総量8 g
灰分1.3 g
食塩相当量0 g
とうもろこしのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2 mg
カリウム220 mg
カルシウム5 mg
マグネシウム99 mg
リン130 mg
鉄1.5 mg
亜鉛1.4 mg
銅0.16 mg
マンガン0.38 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
とうもろこしのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.1 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.08 mg
ナイアシン0.9 mg
ビタミンB60.43 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸28 μg
パントテン酸0.57 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg