穀類
大麦（押麦・めし）のカロリーと栄養成分
大麦（押麦・めし）は、穀類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり118kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.5g、炭水化物28.5g。標準の目安（150g）なら約177kcalです。
エネルギー
118kcal
標準（150g）で 177kcal
たんぱく質
2.2g
標準（150g）で 3.3g
脂質
0.5g
標準（150g）で 0.75g
炭水化物
28.5g
標準（150g）で 42.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質4%炭水化物89%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 118 | 118 | 177 | 236 |
| たんぱく質（g） | 2.2 | 2.2 | 3.3 | 4.4 |
| 脂質（g） | 0.5 | 0.5 | 0.75 | 1 |
| 炭水化物（g） | 28.5 | 28.5 | 42.8 | 57 |
| 食物繊維総量（g） | 4.2 | 4.2 | 6.3 | 8.4 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギーやや少ない
118kcal中央値 300kcal
たんぱく質かなり少ない
2.2g中央値 7.8g
脂質やや少ない
0.5g中央値 1.9g
炭水化物やや少ない
28.5g中央値 54.6g
食物繊維やや多い
4.2g中央値 2.4g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
大麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー118 kcal
エネルギー（kJ表示）500 kJ
水分68.6 g
たんぱく質2.2 g
脂質0.5 g
コレステロール(0) mg
炭水化物28.5 g
食物繊維総量4.2 g
灰分0.2 g
食塩相当量0 g
大麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム微量
カリウム38 mg
カルシウム6 mg
マグネシウム10 mg
リン46 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.4 mg
銅0.08 mg
マンガン0.24 mg
ヨウ素(0) μg
セレン微量
クロム(0) μg
モリブデン3 μg
大麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール微量
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB2微量
ナイアシン0.8 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸3 μg
パントテン酸0.13 mg
ビオチン0.8 μg
ビタミンC(0) mg