穀類
小麦（パン類・山形食パン・食パン）のカロリーと栄養成分
小麦（パン類・山形食パン・食パン）は、穀類に分類される食品です。100gあたり246kcal、たんぱく質(7.8)g、脂質(3.5)g、炭水化物(47.9)g。標準の目安（150g）なら約369kcalです。
エネルギー
246kcal
標準（150g）で 369kcal
たんぱく質
(7.8)g
標準（150g）で (11.7)g
脂質
(3.5)g
標準（150g）で (5.2)g
炭水化物
(47.9)g
標準（150g）で (71.8)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質12%脂質12%炭水化物76%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 246 | 246 | 369 | 492 |
| たんぱく質（g） | (7.8) | (7.8) | (11.7) | (15.6) |
| 脂質（g） | (3.5) | (3.5) | (5.2) | (7) |
| 炭水化物（g） | (47.9) | (47.9) | (71.8) | (95.8) |
| 食物繊維総量（g） | (1.8) | (1.8) | (2.7) | (3.6) |
| 食塩相当量（g） | (1.3) | (1.3) | (2) | (2.6) |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
246kcal中央値 300kcal
たんぱく質平均的
(7.8)g中央値 7.8g
脂質やや多い
(3.5)g中央値 1.9g
炭水化物平均的
(47.9)g中央値 54.6g
食物繊維平均的
(1.8)g中央値 2.4g
食塩相当量やや多い
(1.3)g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー246 kcal
エネルギー（kJ表示）1,043 kJ
水分(39.2) g
たんぱく質(7.8) g
脂質(3.5) g
コレステロール微量
炭水化物(47.9) g
食物繊維総量(1.8) g
灰分(1.6) g
食塩相当量(1.3) g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(490) mg
カリウム(76) mg
カルシウム(18) mg
マグネシウム(16) mg
リン(51) mg
鉄(0.6) mg
亜鉛(0.6) mg
銅(0.1) mg
マンガン(0.21) mg
ヨウ素(1) μg
セレン(24) μg
クロム(1) μg
モリブデン(16) μg
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）0 μg
レチノール0 μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD微量
α-トコフェロール(0.4) mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB1(0.08) mg
ビタミンB2(0.06) mg
ナイアシン(0.8) mg
ビタミンB6(0.05) mg
ビタミンB12微量
葉酸(34) μg
パントテン酸(0.54) mg
ビオチン(2.4) μg
ビタミンC0 mg