穀類
小麦（その他・ピザ生地）のカロリーと栄養成分
小麦（その他・ピザ生地）は、穀類に分類される食品です。100gあたり265kcal、たんぱく質9.1g、脂質3g、炭水化物51.1g。標準の目安（150g）なら約398kcalです。
エネルギー
265kcal
標準（150g）で 398kcal
たんぱく質
9.1g
標準（150g）で 13.6g
脂質
3g
標準（150g）で 4.5g
炭水化物
51.1g
標準（150g）で 76.7g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質14%脂質10%炭水化物76%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 265 | 265 | 398 | 530 |
| たんぱく質（g） | 9.1 | 9.1 | 13.6 | 18.2 |
| 脂質（g） | 3 | 3 | 4.5 | 6 |
| 炭水化物（g） | 51.1 | 51.1 | 76.7 | 102 |
| 食物繊維総量（g） | 2.3 | 2.3 | 3.4 | 4.6 |
| 食塩相当量（g） | 1.3 | 1.3 | 2 | 2.6 |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
265kcal中央値 300kcal
たんぱく質平均的
9.1g中央値 7.8g
脂質平均的
3g中央値 1.9g
炭水化物平均的
51.1g中央値 54.6g
食物繊維平均的
2.3g中央値 2.4g
食塩相当量やや多い
1.3g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー265 kcal
エネルギー（kJ表示）1,124 kJ
水分35.3 g
たんぱく質9.1 g
脂質3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物51.1 g
食物繊維総量2.3 g
灰分1.5 g
食塩相当量1.3 g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム510 mg
カリウム91 mg
カルシウム13 mg
マグネシウム22 mg
リン77 mg
鉄0.8 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.09 mg
マンガン0.5 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン1 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸20 μg
パントテン酸0.54 mg
ビオチン-
ビタミンC(0) mg