穀類
小麦（パン類・食パン・リッチタイプ）のカロリーと栄養成分
小麦（パン類・食パン・リッチタイプ）は、穀類に分類される食品です。100gあたり256kcal、たんぱく質(7.8)g、脂質(6)g、炭水化物(45.6)g。標準の目安（150g）なら約384kcalです。
エネルギー
256kcal
標準（150g）で 384kcal
たんぱく質
(7.8)g
標準（150g）で (11.7)g
脂質
(6)g
標準（150g）で (9)g
炭水化物
(45.6)g
標準（150g）で (68.4)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質12%脂質20%炭水化物68%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 256 | 256 | 384 | 512 |
| たんぱく質（g） | (7.8) | (7.8) | (11.7) | (15.6) |
| 脂質（g） | (6) | (6) | (9) | (12) |
| 炭水化物（g） | (45.6) | (45.6) | (68.4) | (91.2) |
| 食物繊維総量（g） | (1.7) | (1.7) | (2.5) | (3.4) |
| 食塩相当量（g） | (1) | (1) | (1.5) | (2) |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
256kcal中央値 300kcal
たんぱく質平均的
(7.8)g中央値 7.8g
脂質やや多い
(6)g中央値 1.9g
炭水化物平均的
(45.6)g中央値 54.6g
食物繊維平均的
(1.7)g中央値 2.4g
食塩相当量やや多い
(1)g中央値 0g
小麦の基本成分（100gあたり）
エネルギー256 kcal
エネルギー（kJ表示）1,085 kJ
水分(39.2) g
たんぱく質(7.8) g
脂質(6) g
コレステロール(32) mg
炭水化物(45.6) g
食物繊維総量(1.7) g
灰分(1.5) g
食塩相当量(1) g
小麦のミネラル（100gあたり）
ナトリウム400 mg
カリウム88 mg
カルシウム25 mg
マグネシウム15 mg
リン62 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.7 mg
銅0.09 mg
マンガン0.18 mg
ヨウ素3 μg
セレン23 μg
クロム1 μg
モリブデン15 μg
小麦のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）55 μg
レチノール54 μg
β-カロテン当量11 μg
ビタミンD0.3 μg
α-トコフェロール0.3 mg
ビタミンK2 μg
ビタミンB10.09 mg
ビタミンB20.09 mg
ナイアシン0.8 mg
ビタミンB60.05 mg
ビタミンB120.1 μg
葉酸42 μg
パントテン酸0.58 mg
ビオチン4.1 μg
ビタミンC0 mg