穀類
米（うるち米製品・米粉パン・ロールパン）のカロリーと栄養成分
米（うるち米製品・米粉パン・ロールパン）は、穀類に分類される食品です。100gあたり256kcal、たんぱく質(8.8)g、脂質(6.7)g、炭水化物(42)g。標準の目安（150g）なら約384kcalです。
エネルギー
256kcal
標準（150g）で 384kcal
たんぱく質
(8.8)g
標準（150g）で (13.2)g
脂質
(6.7)g
標準（150g）で (10.1)g
炭水化物
(42)g
標準（150g）で (63)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質13%脂質23%炭水化物64%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 100g | 標準 150g | 多め 200g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 256 | 256 | 384 | 512 |
| たんぱく質（g） | (8.8) | (8.8) | (13.2) | (17.6) |
| 脂質（g） | (6.7) | (6.7) | (10.1) | (13.4) |
| 炭水化物（g） | (42) | (42) | (63) | (84) |
| 食物繊維総量（g） | (0.6) | (0.6) | (0.9) | (1.2) |
| 食塩相当量（g） | (0.9) | (0.9) | (1.4) | (1.8) |
目安量は穀類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
穀類の中での位置
穀類（208食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が穀類の中央値です。
エネルギー平均的
256kcal中央値 300kcal
たんぱく質平均的
(8.8)g中央値 7.8g
脂質やや多い
(6.7)g中央値 1.9g
炭水化物やや少ない
(42)g中央値 54.6g
食物繊維やや少ない
(0.6)g中央値 2.4g
食塩相当量平均的
(0.9)g中央値 0g
米の基本成分（100gあたり）
エネルギー256 kcal
エネルギー（kJ表示）1,081 kJ
水分(41.2) g
たんぱく質(8.8) g
脂質(6.7) g
コレステロール(18) mg
炭水化物(42) g
食物繊維総量(0.6) g
灰分(1.3) g
食塩相当量(0.9) g
米のミネラル（100gあたり）
ナトリウム(370) mg
カリウム(66) mg
カルシウム(26) mg
マグネシウム(12) mg
リン(65) mg
鉄(0.6) mg
亜鉛(1.2) mg
銅(0.16) mg
マンガン(0.43) mg
ヨウ素(3) μg
セレン(2) μg
クロム0 μg
モリブデン(1) μg
米のビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）-
レチノール-
β-カロテン当量-
ビタミンD(0.5) μg
α-トコフェロール(0.8) mg
ビタミンK-
ビタミンB1(0.05) mg
ビタミンB2(0.08) mg
ナイアシン(0.7) mg
ビタミンB6(0.04) mg
ビタミンB12(0.1) μg
葉酸(35) μg
パントテン酸(0.27) mg
ビオチン(2.8) μg
ビタミンC0 mg