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いも / でん粉類

じゃがいも(乾燥マッシュポテト)のカロリーと栄養成分

じゃがいも(乾燥マッシュポテト)は、いも / でん粉類の中で「カリウムが多い」と「鉄が多い」という特徴があります。100gあたり347kcal、たんぱく質6.6g、脂質0.6g、炭水化物82.8g。標準の目安(100g)なら約347kcalです。

エネルギー
347kcal
標準(100g)で 347kcal
たんぱく質
6.6g
標準(100g)で 6.6g
脂質
0.6g
標準(100g)で 0.6g
炭水化物
82.8g
標準(100g)で 82.8g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質7%脂質1%炭水化物92%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
ばれいしょ(馬鈴薯)、馬鈴薯、ジャガイモ、ポテト
備考
酸化防止用としてビタミンC添加品あり

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
100g
多め
150g
エネルギー(kcal)347174347520
たんぱく質(g)6.63.36.69.9
脂質(g)0.60.30.60.9
炭水化物(g)82.841.482.8124
食物繊維総量(g)6.63.36.69.9
食塩相当量(g)0.20.10.20.3

目安量はいも / でん粉類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

いも / でん粉類の中での位置

いも / でん粉類(70食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいも / でん粉類の中央値です。

エネルギーやや多い
347kcal中央値 114kcal
たんぱく質かなり多い
6.6g中央値 1.3g
脂質やや多い
0.6g中央値 0.3g
炭水化物やや多い
82.8g中央値 26.1g
食物繊維やや多い
6.6g中央値 2.3g
食塩相当量かなり多い
0.2g中央値 0g

じゃがいもの基本成分(100gあたり)

エネルギー347 kcal
エネルギー(kJ表示)1,470 kJ
水分7.5 g
たんぱく質6.6 g
脂質0.6 g
コレステロール(0) mg
炭水化物82.8 g
食物繊維総量6.6 g
灰分2.5 g
食塩相当量0.2 g

じゃがいものミネラル(100gあたり)

ナトリウム75 mg
カリウム1,200 mg
カルシウム24 mg
マグネシウム71 mg
リン150 mg
鉄3.1 mg
亜鉛0.9 mg
銅0.35 mg
マンガン0.51 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

じゃがいものビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.25 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン2 mg
ビタミンB61 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸100 μg
パントテン酸0.47 mg
ビオチン-
ビタミンC5 mg

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