いも / でん粉類
セレベス（球茎・水煮）のカロリーと栄養成分
セレベス（球茎・水煮）は、いも / でん粉類に分類される食品です。100gあたり77kcal、たんぱく質2.1g、脂質0.3g、炭水化物19.1g。標準の目安（100g）なら約77kcalです。
エネルギー
77kcal
標準（100g）で 77kcal
たんぱく質
2.1g
標準（100g）で 2.1g
脂質
0.3g
標準（100g）で 0.3g
炭水化物
19.1g
標準（100g）で 19.1g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質10%脂質3%炭水化物87%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 77 | 38.5 | 77 | 116 |
| たんぱく質（g） | 2.1 | 1.1 | 2.1 | 3.2 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.3 | 0.45 |
| 炭水化物（g） | 19.1 | 9.6 | 19.1 | 28.7 |
| 食物繊維総量（g） | 2.2 | 1.1 | 2.2 | 3.3 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はいも / でん粉類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いも / でん粉類の中での位置
いも / でん粉類（70食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいも / でん粉類の中央値です。
エネルギーやや少ない
77kcal中央値 114kcal
たんぱく質やや多い
2.1g中央値 1.3g
脂質平均的
0.3g中央値 0.3g
炭水化物やや少ない
19.1g中央値 26.1g
食物繊維平均的
2.2g中央値 2.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
セレベスの基本成分（100gあたり）
エネルギー77 kcal
エネルギー（kJ表示）326 kJ
水分77.5 g
たんぱく質2.1 g
脂質0.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物19.1 g
食物繊維総量2.2 g
灰分1 g
食塩相当量0 g
セレベスのミネラル（100gあたり）
ナトリウム0 mg
カリウム510 mg
カルシウム17 mg
マグネシウム24 mg
リン82 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.12 mg
マンガン0.31 mg
ヨウ素微量
セレン0 μg
クロム0 μg
モリブデン20 μg
セレベスのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量13 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.6 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン1.5 mg
ビタミンB60.16 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸23 μg
パントテン酸0.38 mg
ビオチン2.7 μg
ビタミンC4 mg