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いも / でん粉類

ながいも(ながいも・塊根・生)のカロリーと栄養成分

ながいも(ながいも・塊根・生)は、いも / でん粉類に分類される食品です。100gあたり64kcal、たんぱく質2.2g、脂質0.3g、炭水化物13.9g。標準の目安(100g)なら約64kcalです。

エネルギー
64kcal
標準(100g)で 64kcal
たんぱく質
2.2g
標準(100g)で 2.2g
脂質
0.3g
標準(100g)で 0.3g
炭水化物
13.9g
標準(100g)で 13.9g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質13%脂質4%炭水化物83%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
やまいも、長芋、山芋、長いも
廃棄部位
表層、ひげ根及び切り口(廃棄率 10%)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
100g
多め
150g
エネルギー(kcal)64326496
たんぱく質(g)2.21.12.23.3
脂質(g)0.30.150.30.45
炭水化物(g)13.9713.920.9
食物繊維総量(g)10.511.5
食塩相当量(g)0000

目安量はいも / でん粉類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

いも / でん粉類の中での位置

いも / でん粉類(70食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいも / でん粉類の中央値です。

エネルギーやや少ない
64kcal中央値 114kcal
たんぱく質やや多い
2.2g中央値 1.3g
脂質平均的
0.3g中央値 0.3g
炭水化物やや少ない
13.9g中央値 26.1g
食物繊維やや少ない
1g中央値 2.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g

ながいもの基本成分(100gあたり)

エネルギー64 kcal
エネルギー(kJ表示)273 kJ
水分82.6 g
たんぱく質2.2 g
脂質0.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物13.9 g
食物繊維総量1 g
灰分1 g
食塩相当量0 g

ながいものミネラル(100gあたり)

ナトリウム3 mg
カリウム430 mg
カルシウム17 mg
マグネシウム17 mg
リン27 mg
鉄0.4 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.1 mg
マンガン0.03 mg
ヨウ素1 μg
セレン1 μg
クロム微量
モリブデン2 μg

ながいものビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.2 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.1 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン0.4 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸8 μg
パントテン酸0.61 mg
ビオチン2.2 μg
ビタミンC6 mg

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