いも / でん粉類
たけのこいも（球茎・生）のカロリーと栄養成分
たけのこいも（球茎・生）は、いも / でん粉類に分類される食品です。100gあたり97kcal、たんぱく質1.7g、脂質0.4g、炭水化物23.5g。標準の目安（100g）なら約97kcalです。
エネルギー
97kcal
標準（100g）で 97kcal
たんぱく質
1.7g
標準（100g）で 1.7g
脂質
0.4g
標準（100g）で 0.4g
炭水化物
23.5g
標準（100g）で 23.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質7%脂質3%炭水化物90%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 97 | 48.5 | 97 | 146 |
| たんぱく質（g） | 1.7 | 0.85 | 1.7 | 2.5 |
| 脂質（g） | 0.4 | 0.2 | 0.4 | 0.6 |
| 炭水化物（g） | 23.5 | 11.8 | 23.5 | 35.2 |
| 食物繊維総量（g） | 2.8 | 1.4 | 2.8 | 4.2 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量はいも / でん粉類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
いも / でん粉類の中での位置
いも / でん粉類（70食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線がいも / でん粉類の中央値です。
エネルギー平均的
97kcal中央値 114kcal
たんぱく質平均的
1.7g中央値 1.3g
脂質やや多い
0.4g中央値 0.3g
炭水化物平均的
23.5g中央値 26.1g
食物繊維平均的
2.8g中央値 2.3g
食塩相当量平均的
0g中央値 0g
たけのこいもの基本成分（100gあたり）
エネルギー97 kcal
エネルギー（kJ表示）411 kJ
水分73.4 g
たんぱく質1.7 g
脂質0.4 g
コレステロール(0) mg
炭水化物23.5 g
食物繊維総量2.8 g
灰分1 g
食塩相当量0 g
たけのこいものミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム520 mg
カルシウム39 mg
マグネシウム32 mg
リン70 mg
鉄0.5 mg
亜鉛1.5 mg
銅0.11 mg
マンガン0.55 mg
ヨウ素微量
セレン微量
クロム0 μg
モリブデン10 μg
たけのこいものビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量13 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.8 mg
ビタミンK(0) μg
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.7 mg
ビタミンB60.21 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸41 μg
パントテン酸0.31 mg
ビオチン3.3 μg
ビタミンC6 mg