豆類
そらまめ（全粒・乾）のカロリーと栄養成分
そらまめ（全粒・乾）は、豆類に分類される食品です。100gあたり323kcal、たんぱく質26g、脂質2g、炭水化物55.9g。標準の目安（100g）なら約323kcalです。
エネルギー
323kcal
標準（100g）で 323kcal
たんぱく質
26g
標準（100g）で 26g
脂質
2g
標準（100g）で 2g
炭水化物
55.9g
標準（100g）で 55.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質30%脂質5%炭水化物65%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 323 | 162 | 323 | 484 |
| たんぱく質（g） | 26 | 13 | 26 | 39 |
| 脂質（g） | 2 | 1 | 2 | 3 |
| 炭水化物（g） | 55.9 | 27.9 | 55.9 | 83.8 |
| 食物繊維総量（g） | 9.3 | 4.7 | 9.3 | 14 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
豆類の中での位置
豆類（113食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。
エネルギーやや多い
323kcal中央値 237kcal
たんぱく質やや多い
26g中央値 15.3g
脂質やや少ない
2g中央値 4.4g
炭水化物やや多い
55.9g中央値 27.4g
食物繊維平均的
9.3g中央値 7.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
そらまめの基本成分（100gあたり）
エネルギー323 kcal
エネルギー（kJ表示）1,368 kJ
水分13.3 g
たんぱく質26 g
脂質2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物55.9 g
食物繊維総量9.3 g
灰分2.8 g
食塩相当量0 g
そらまめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム1,100 mg
カルシウム100 mg
マグネシウム120 mg
リン440 mg
鉄5.7 mg
亜鉛4.6 mg
銅1.2 mg
マンガン-
ヨウ素0 μg
セレン3 μg
クロム1 μg
モリブデン260 μg
そらまめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）微量
レチノール(0) μg
β-カロテン当量5 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.7 mg
ビタミンK13 μg
ビタミンB10.5 mg
ビタミンB20.2 mg
ナイアシン2.5 mg
ビタミンB60.41 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸260 μg
パントテン酸0.48 mg
ビオチン13 μg
ビタミンC微量