豆類
つるあずき（全粒・乾）のカロリーと栄養成分
つるあずき（全粒・乾）は、豆類の中で「鉄が多い」と「食物繊維が多い」という特徴があります。100gあたり297kcal、たんぱく質20.8g、脂質1.6g、炭水化物61.8g。標準の目安（100g）なら約297kcalです。
エネルギー
297kcal
標準（100g）で 297kcal
たんぱく質
20.8g
標準（100g）で 20.8g
脂質
1.6g
標準（100g）で 1.6g
炭水化物
61.8g
標準（100g）で 61.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質24%脂質4%炭水化物72%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 297 | 148 | 297 | 446 |
| たんぱく質（g） | 20.8 | 10.4 | 20.8 | 31.2 |
| 脂質（g） | 1.6 | 0.8 | 1.6 | 2.4 |
| 炭水化物（g） | 61.8 | 30.9 | 61.8 | 92.7 |
| 食物繊維総量（g） | 22 | 11 | 22 | 33 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
豆類の中での位置
豆類（113食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。
エネルギー平均的
297kcal中央値 237kcal
たんぱく質平均的
20.8g中央値 15.3g
脂質やや少ない
1.6g中央値 4.4g
炭水化物かなり多い
61.8g中央値 27.4g
食物繊維かなり多い
22g中央値 7.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
つるあずきの基本成分（100gあたり）
エネルギー297 kcal
エネルギー（kJ表示）1,252 kJ
水分12 g
たんぱく質20.8 g
脂質1.6 g
コレステロール(0) mg
炭水化物61.8 g
食物繊維総量22 g
灰分3.9 g
食塩相当量0 g
つるあずきのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム1,400 mg
カルシウム280 mg
マグネシウム230 mg
リン320 mg
鉄11 mg
亜鉛3.1 mg
銅0.73 mg
マンガン2.9 mg
ヨウ素0 μg
セレン3 μg
クロム4 μg
モリブデン220 μg
つるあずきのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）2 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量22 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK50 μg
ビタミンB10.5 mg
ビタミンB20.13 mg
ナイアシン2 mg
ビタミンB60.28 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸210 μg
パントテン酸0.75 mg
ビオチン9.7 μg
ビタミンC3 mg