豆類
ひよこまめ（全粒・乾）のカロリーと栄養成分
ひよこまめ（全粒・乾）は、豆類の中で「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり336kcal、たんぱく質20g、脂質5.2g、炭水化物61.5g。標準の目安（100g）なら約336kcalです。
エネルギー
336kcal
標準（100g）で 336kcal
たんぱく質
20g
標準（100g）で 20g
脂質
5.2g
標準（100g）で 5.2g
炭水化物
61.5g
標準（100g）で 61.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質21%脂質13%炭水化物66%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 336 | 168 | 336 | 504 |
| たんぱく質（g） | 20 | 10 | 20 | 30 |
| 脂質（g） | 5.2 | 2.6 | 5.2 | 7.8 |
| 炭水化物（g） | 61.5 | 30.8 | 61.5 | 92.2 |
| 食物繊維総量（g） | 16.3 | 8.2 | 16.3 | 24.5 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
豆類の中での位置
豆類（113食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。
エネルギーやや多い
336kcal中央値 237kcal
たんぱく質平均的
20g中央値 15.3g
脂質平均的
5.2g中央値 4.4g
炭水化物かなり多い
61.5g中央値 27.4g
食物繊維やや多い
16.3g中央値 7.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
ひよこまめの基本成分（100gあたり）
エネルギー336 kcal
エネルギー（kJ表示）1,413 kJ
水分10.4 g
たんぱく質20 g
脂質5.2 g
コレステロール(0) mg
炭水化物61.5 g
食物繊維総量16.3 g
灰分2.9 g
食塩相当量0 g
ひよこまめのミネラル（100gあたり）
ナトリウム17 mg
カリウム1,200 mg
カルシウム100 mg
マグネシウム140 mg
リン270 mg
鉄2.6 mg
亜鉛3.2 mg
銅0.84 mg
マンガン-
ヨウ素1 μg
セレン11 μg
クロム1 μg
モリブデン150 μg
ひよこまめのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）2 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量19 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール2.5 mg
ビタミンK9 μg
ビタミンB10.37 mg
ビタミンB20.15 mg
ナイアシン1.5 mg
ビタミンB60.64 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸350 μg
パントテン酸1.8 mg
ビオチン21 μg
ビタミンC微量