豆類
あずき（あん・こし練りあん・中割りあん）のカロリーと栄養成分
あずき（あん・こし練りあん・中割りあん）は、豆類の中で「脂質が少ない」と「炭水化物が多い」という特徴があります。100gあたり262kcal、たんぱく質(5.1)g、脂質(0.3)g、炭水化物(61.1)g。標準の目安（100g）なら約262kcalです。
エネルギー
262kcal
標準（100g）で 262kcal
たんぱく質
(5.1)g
標準（100g）で (5.1)g
脂質
(0.3)g
標準（100g）で (0.3)g
炭水化物
(61.1)g
標準（100g）で (61.1)g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質8%脂質1%炭水化物91%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 262 | 131 | 262 | 393 |
| たんぱく質（g） | (5.1) | (2.5) | (5.1) | (7.6) |
| 脂質（g） | (0.3) | (0.15) | (0.3) | (0.45) |
| 炭水化物（g） | (61.1) | (30.6) | (61.1) | (91.7) |
| 食物繊維総量（g） | (3.5) | (1.8) | (3.5) | (5.2) |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
豆類の中での位置
豆類（113食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。
エネルギー平均的
262kcal中央値 237kcal
たんぱく質かなり少ない
(5.1)g中央値 15.3g
脂質かなり少ない
(0.3)g中央値 4.4g
炭水化物かなり多い
(61.1)g中央値 27.4g
食物繊維やや少ない
(3.5)g中央値 7.7g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
あずきの基本成分（100gあたり）
エネルギー262 kcal
エネルギー（kJ表示）1,115 kJ
水分(33.2) g
たんぱく質(5.1) g
脂質(0.3) g
コレステロール(0) mg
炭水化物(61.1) g
食物繊維総量(3.5) g
灰分(0.3) g
食塩相当量0 g
あずきのミネラル（100gあたり）
ナトリウム(2) mg
カリウム(32) mg
カルシウム(38) mg
マグネシウム(16) mg
リン(44) mg
鉄(1.5) mg
亜鉛(0.6) mg
銅(0.12) mg
マンガン(0.38) mg
ヨウ素0 μg
セレン0 μg
クロム(1) μg
モリブデン(31) μg
あずきのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量0 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK(4) μg
ビタミンB1(0.01) mg
ビタミンB2(0.03) mg
ナイアシン(0.1) mg
ビタミンB60 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸(1) μg
パントテン酸(0.04) mg
ビオチン(1.3) μg
ビタミンC0 mg