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豆類

いんげんまめ(豆きんとん)のカロリーと栄養成分

いんげんまめ(豆きんとん)は、豆類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり238kcal、たんぱく質4.9g、脂質0.5g、炭水化物56.2g。標準の目安(100g)なら約238kcalです。

エネルギー
238kcal
標準(100g)で 238kcal
たんぱく質
4.9g
標準(100g)で 4.9g
脂質
0.5g
標準(100g)で 0.5g
炭水化物
56.2g
標準(100g)で 56.2g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質8%脂質2%炭水化物90%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
隠元豆、インゲン豆

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
100g
多め
150g
エネルギー(kcal)238119238357
たんぱく質(g)4.92.54.97.4
脂質(g)0.50.250.50.75
炭水化物(g)56.228.156.284.3
食物繊維総量(g)4.82.44.87.2
食塩相当量(g)0.30.150.30.45

目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

豆類の中での位置

豆類(113食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。

エネルギー平均的
238kcal中央値 237kcal
たんぱく質かなり少ない
4.9g中央値 15.3g
脂質かなり少ない
0.5g中央値 4.4g
炭水化物やや多い
56.2g中央値 27.4g
食物繊維平均的
4.8g中央値 7.7g
食塩相当量やや多い
0.3g中央値 0g

いんげんまめの基本成分(100gあたり)

エネルギー238 kcal
エネルギー(kJ表示)1,010 kJ
水分37.8 g
たんぱく質4.9 g
脂質0.5 g
コレステロール(0) mg
炭水化物56.2 g
食物繊維総量4.8 g
灰分0.6 g
食塩相当量0.3 g

いんげんまめのミネラル(100gあたり)

ナトリウム100 mg
カリウム120 mg
カルシウム28 mg
マグネシウム23 mg
リン83 mg
鉄1 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.09 mg
マンガン0.5 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

いんげんまめのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量微量
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0 mg
ビタミンK1 μg
ビタミンB10.01 mg
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸15 μg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン-
ビタミンC微量

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