豆類
えんどう（うぐいすあん）のカロリーと栄養成分
えんどう（うぐいすあん）は、豆類の中で「脂質が少ない」という特徴があります。100gあたり221kcal、たんぱく質5.4g、脂質0.8g、炭水化物54.8g。標準の目安（100g）なら約221kcalです。
エネルギー
221kcal
標準（100g）で 221kcal
たんぱく質
5.4g
標準（100g）で 5.4g
脂質
0.8g
標準（100g）で 0.8g
炭水化物
54.8g
標準（100g）で 54.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質9%脂質3%炭水化物88%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 100g | 多め 150g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 221 | 110 | 221 | 332 |
| たんぱく質（g） | 5.4 | 2.7 | 5.4 | 8.1 |
| 脂質（g） | 0.8 | 0.4 | 0.8 | 1.2 |
| 炭水化物（g） | 54.8 | 27.4 | 54.8 | 82.2 |
| 食物繊維総量（g） | 8.2 | 4.1 | 8.2 | 12.3 |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.05 | 0.1 | 0.15 |
目安量は豆類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
豆類の中での位置
豆類（113食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が豆類の中央値です。
エネルギー平均的
221kcal中央値 237kcal
たんぱく質やや少ない
5.4g中央値 15.3g
脂質やや少ない
0.8g中央値 4.4g
炭水化物やや多い
54.8g中央値 27.4g
食物繊維平均的
8.2g中央値 7.7g
食塩相当量やや多い
0.1g中央値 0g
えんどうの基本成分（100gあたり）
エネルギー221 kcal
エネルギー（kJ表示）936 kJ
水分38.5 g
たんぱく質5.4 g
脂質0.8 g
コレステロール-
炭水化物54.8 g
食物繊維総量8.2 g
灰分0.5 g
食塩相当量0.1 g
えんどうのミネラル（100gあたり）
ナトリウム54 mg
カリウム110 mg
カルシウム20 mg
マグネシウム24 mg
リン90 mg
鉄1 mg
亜鉛0.8 mg
銅0.15 mg
マンガン0.22 mg
ヨウ素0 μg
セレン2 μg
クロム1 μg
モリブデン39 μg
えんどうのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）2 μg
レチノール-
β-カロテン当量19 μg
ビタミンD-
α-トコフェロール微量
ビタミンK4 μg
ビタミンB10.05 mg
ビタミンB20.02 mg
ナイアシン0.3 mg
ビタミンB60.02 mg
ビタミンB12-
葉酸1 μg
パントテン酸0.09 mg
ビオチン2.3 μg
ビタミンC0 mg