野菜類
アスパラガス（若茎・ゆで）のカロリーと栄養成分
アスパラガス（若茎・ゆで）は、野菜類に分類される食品です。100gあたり25kcal、たんぱく質2.6g、脂質0.1g、炭水化物4.6g。標準の目安（70g）なら約17.5kcalです。
エネルギー
25kcal
標準（70g）で 17.5kcal
たんぱく質
2.6g
標準（70g）で 1.8g
脂質
0.1g
標準（70g）で 0.07g
炭水化物
4.6g
標準（70g）で 3.2g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質35%脂質3%炭水化物62%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 25 | 12.5 | 17.5 | 25 |
| たんぱく質（g） | 2.6 | 1.3 | 1.8 | 2.6 |
| 脂質（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
| 炭水化物（g） | 4.6 | 2.3 | 3.2 | 4.6 |
| 食物繊維総量（g） | 2.1 | 1.1 | 1.5 | 2.1 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギー平均的
25kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
2.6g中央値 1.7g
脂質やや少ない
0.1g中央値 0.2g
炭水化物平均的
4.6g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
2.1g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
アスパラガスの基本成分（100gあたり）
エネルギー25 kcal
エネルギー（kJ表示）107 kJ
水分92 g
たんぱく質2.6 g
脂質0.1 g
コレステロール微量
炭水化物4.6 g
食物繊維総量2.1 g
灰分0.7 g
食塩相当量0 g
アスパラガスのミネラル（100gあたり）
ナトリウム2 mg
カリウム260 mg
カルシウム19 mg
マグネシウム12 mg
リン61 mg
鉄0.6 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.13 mg
マンガン0.23 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
アスパラガスのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）30 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量370 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.6 mg
ビタミンK46 μg
ビタミンB10.14 mg
ビタミンB20.14 mg
ナイアシン1.1 mg
ビタミンB60.08 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸180 μg
パントテン酸0.54 mg
ビオチン-
ビタミンC16 mg