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野菜類

きゅうり(漬物・ピクルス・スイート型)のカロリーと栄養成分

きゅうり(漬物・ピクルス・スイート型)は、野菜類に分類される食品です。100gあたり70kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物18.3g。標準の目安(70g)なら約49kcalです。

エネルギー
70kcal
標準(70g)で 49kcal
たんぱく質
0.3g
標準(70g)で 0.21g
脂質
0.1g
標準(70g)で 0.07g
炭水化物
18.3g
標準(70g)で 12.8g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質2%脂質1%炭水化物97%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
胡瓜、キュウリ
備考
酢漬けしたもの 硝酸イオン: (微量)

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
70g
多め
100g
エネルギー(kcal)70354970
たんぱく質(g)0.30.150.210.3
脂質(g)0.10.050.070.1
炭水化物(g)18.39.212.818.3
食物繊維総量(g)1.70.851.21.7
食塩相当量(g)1.10.550.771.1

目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

野菜類の中での位置

野菜類(413食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。

エネルギーやや多い
70kcal中央値 27kcal
たんぱく質かなり少ない
0.3g中央値 1.7g
脂質やや少ない
0.1g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
18.3g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
1.7g中央値 2.8g
食塩相当量やや多い
1.1g中央値 0g

きゅうりの基本成分(100gあたり)

エネルギー70 kcal
エネルギー(kJ表示)297 kJ
水分80 g
たんぱく質0.3 g
脂質0.1 g
コレステロール(0) mg
炭水化物18.3 g
食物繊維総量1.7 g
灰分1.3 g
食塩相当量1.1 g

きゅうりのミネラル(100gあたり)

ナトリウム440 mg
カリウム18 mg
カルシウム25 mg
マグネシウム6 mg
リン16 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.04 mg
マンガン0 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

きゅうりのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)4 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量53 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.1 mg
ビタミンK32 μg
ビタミンB1微量
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.04 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸2 μg
パントテン酸0 mg
ビオチン-
ビタミンC0 mg

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