野菜類
葉ねぎ（葉・生）のカロリーと栄養成分
葉ねぎ（葉・生）は、野菜類に分類される食品です。100gあたり29kcal、たんぱく質1.9g、脂質0.3g、炭水化物6.5g。標準の目安（70g）なら約20.3kcalです。
エネルギー
29kcal
標準（70g）で 20.3kcal
たんぱく質
1.9g
標準（70g）で 1.3g
脂質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
炭水化物
6.5g
標準（70g）で 4.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質21%脂質7%炭水化物72%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 29 | 14.5 | 20.3 | 29 |
| たんぱく質（g） | 1.9 | 0.95 | 1.3 | 1.9 |
| 脂質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 炭水化物（g） | 6.5 | 3.2 | 4.5 | 6.5 |
| 食物繊維総量（g） | 3.2 | 1.6 | 2.2 | 3.2 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギー平均的
29kcal中央値 27kcal
たんぱく質平均的
1.9g中央値 1.7g
脂質やや多い
0.3g中央値 0.2g
炭水化物平均的
6.5g中央値 5.5g
食物繊維平均的
3.2g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
葉ねぎの基本成分（100gあたり）
エネルギー29 kcal
エネルギー（kJ表示）121 kJ
水分90.5 g
たんぱく質1.9 g
脂質0.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物6.5 g
食物繊維総量3.2 g
灰分0.7 g
食塩相当量0 g
葉ねぎのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム260 mg
カルシウム80 mg
マグネシウム19 mg
リン40 mg
鉄1 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.05 mg
マンガン0.18 mg
ヨウ素1 μg
セレン1 μg
クロム2 μg
モリブデン1 μg
葉ねぎのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）120 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量1,500 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.9 mg
ビタミンK110 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.11 mg
ナイアシン0.5 mg
ビタミンB60.13 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸100 μg
パントテン酸0.23 mg
ビオチン1.7 μg
ビタミンC32 mg