野菜類
バジル（葉・生）のカロリーと栄養成分
バジル（葉・生）は、野菜類の中で「カルシウムが多い」と「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり21kcal、たんぱく質2g、脂質0.6g、炭水化物4g。標準の目安（70g）なら約14.7kcalです。
エネルギー
21kcal
標準（70g）で 14.7kcal
たんぱく質
2g
標準（70g）で 1.4g
脂質
0.6g
標準（70g）で 0.42g
炭水化物
4g
標準（70g）で 2.8g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質27%脂質18%炭水化物55%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 21 | 10.5 | 14.7 | 21 |
| たんぱく質（g） | 2 | 1 | 1.4 | 2 |
| 脂質（g） | 0.6 | 0.3 | 0.42 | 0.6 |
| 炭水化物（g） | 4 | 2 | 2.8 | 4 |
| 食物繊維総量（g） | 4 | 2 | 2.8 | 4 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギー平均的
21kcal中央値 27kcal
たんぱく質平均的
2g中央値 1.7g
脂質やや多い
0.6g中央値 0.2g
炭水化物やや少ない
4g中央値 5.5g
食物繊維やや多い
4g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
バジルの基本成分（100gあたり）
エネルギー21 kcal
エネルギー（kJ表示）86 kJ
水分91.5 g
たんぱく質2 g
脂質0.6 g
コレステロール(0) mg
炭水化物4 g
食物繊維総量4 g
灰分1.5 g
食塩相当量0 g
バジルのミネラル（100gあたり）
ナトリウム1 mg
カリウム420 mg
カルシウム240 mg
マグネシウム69 mg
リン41 mg
鉄1.5 mg
亜鉛0.6 mg
銅0.2 mg
マンガン1.9 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
バジルのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）520 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量6,300 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール3.5 mg
ビタミンK440 μg
ビタミンB10.08 mg
ビタミンB20.19 mg
ナイアシン0.6 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸69 μg
パントテン酸0.29 mg
ビオチン-
ビタミンC16 mg