野菜類
赤ピーマン（果実・油いため）のカロリーと栄養成分
赤ピーマン（果実・油いため）は、野菜類の中で「ビタミンCが多い」という特徴があります。100gあたり69kcal、たんぱく質1g、脂質4.3g、炭水化物7.6g。標準の目安（70g）なら約48.3kcalです。
エネルギー
69kcal
標準（70g）で 48.3kcal
たんぱく質
1g
標準（70g）で 0.7g
脂質
4.3g
標準（70g）で 3g
炭水化物
7.6g
標準（70g）で 5.3g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質5%脂質53%炭水化物42%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 69 | 34.5 | 48.3 | 69 |
| たんぱく質（g） | 1 | 0.5 | 0.7 | 1 |
| 脂質（g） | 4.3 | 2.1 | 3 | 4.3 |
| 炭水化物（g） | 7.6 | 3.8 | 5.3 | 7.6 |
| 食物繊維総量（g） | 1.6 | 0.8 | 1.1 | 1.6 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
69kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや少ない
1g中央値 1.7g
脂質かなり多い
4.3g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
7.6g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
1.6g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
赤ピーマンの基本成分（100gあたり）
エネルギー69 kcal
エネルギー（kJ表示）286 kJ
水分86.6 g
たんぱく質1 g
脂質4.3 g
コレステロール(0) mg
炭水化物7.6 g
食物繊維総量1.6 g
灰分0.5 g
食塩相当量0 g
赤ピーマンのミネラル（100gあたり）
ナトリウム微量
カリウム220 mg
カルシウム7 mg
マグネシウム10 mg
リン24 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.03 mg
マンガン0.14 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
赤ピーマンのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）92 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量1,100 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール4.4 mg
ビタミンK7 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.16 mg
ナイアシン1.2 mg
ビタミンB60.39 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸71 μg
パントテン酸0.29 mg
ビオチン-
ビタミンC180 mg