野菜類
にんじん（根・冷凍・油いため）のカロリーと栄養成分
にんじん（根・冷凍・油いため）は、野菜類の中で「ビタミンAが多い」という特徴があります。100gあたり65kcal、たんぱく質0.9g、脂質4g、炭水化物9.3g。標準の目安（70g）なら約45.5kcalです。
エネルギー
65kcal
標準（70g）で 45.5kcal
たんぱく質
0.9g
標準（70g）で 0.63g
脂質
4g
標準（70g）で 2.8g
炭水化物
9.3g
標準（70g）で 6.5g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質5%脂質47%炭水化物48%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 65 | 32.5 | 45.5 | 65 |
| たんぱく質（g） | 0.9 | 0.45 | 0.63 | 0.9 |
| 脂質（g） | 4 | 2 | 2.8 | 4 |
| 炭水化物（g） | 9.3 | 4.7 | 6.5 | 9.3 |
| 食物繊維総量（g） | 4.2 | 2.1 | 2.9 | 4.2 |
| 食塩相当量（g） | 0.2 | 0.1 | 0.14 | 0.2 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
65kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや少ない
0.9g中央値 1.7g
脂質かなり多い
4g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
9.3g中央値 5.5g
食物繊維やや多い
4.2g中央値 2.8g
食塩相当量やや多い
0.2g中央値 0g
にんじんの基本成分（100gあたり）
エネルギー65 kcal
エネルギー（kJ表示）271 kJ
水分85.2 g
たんぱく質0.9 g
脂質4 g
コレステロール微量
炭水化物9.3 g
食物繊維総量4.2 g
灰分0.6 g
食塩相当量0.2 g
にんじんのミネラル（100gあたり）
ナトリウム60 mg
カリウム210 mg
カルシウム33 mg
マグネシウム9 mg
リン33 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.2 mg
銅0.06 mg
マンガン0.17 mg
ヨウ素1 μg
セレン0 μg
クロム1 μg
モリブデン1 μg
にんじんのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）1,100 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量13,000 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール1.5 mg
ビタミンK11 μg
ビタミンB10.04 mg
ビタミンB20.03 mg
ナイアシン0.5 mg
ビタミンB60.09 mg
ビタミンB120 μg
葉酸24 μg
パントテン酸0.3 mg
ビオチン2.3 μg
ビタミンC2 mg