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野菜類

根深ねぎ(葉・軟白・油いため)のカロリーと栄養成分

根深ねぎ(葉・軟白・油いため)は、野菜類に分類される食品です。100gあたり77kcal、たんぱく質1.6g、脂質4.4g、炭水化物9.5g。標準の目安(70g)なら約53.9kcalです。

エネルギー
77kcal
標準(70g)で 53.9kcal
たんぱく質
1.6g
標準(70g)で 1.1g
脂質
4.4g
標準(70g)で 3.1g
炭水化物
9.5g
標準(70g)で 6.6g

いずれも可食部100gあたりの値です。

エネルギーの内訳(たんぱく質・脂質・炭水化物)
たんぱく質8%脂質47%炭水化物45%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質(P)・脂質(F)・炭水化物(C)の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
別名
長ねぎ
備考
株元及び緑葉部を除いたもの 植物油(なたね油) 調理による脂質の増減:第1章表14参照 硝酸イオン: 微量

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目安量あたりの主な栄養成分

100g少なめ
50g
標準
70g
多め
100g
エネルギー(kcal)7738.553.977
たんぱく質(g)1.60.81.11.6
脂質(g)4.42.23.14.4
炭水化物(g)9.54.86.69.5
食物繊維総量(g)2.71.41.92.7
食塩相当量(g)0000

目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。

野菜類の中での位置

野菜類(413食品)の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。

エネルギーやや多い
77kcal中央値 27kcal
たんぱく質平均的
1.6g中央値 1.7g
脂質かなり多い
4.4g中央値 0.2g
炭水化物やや多い
9.5g中央値 5.5g
食物繊維平均的
2.7g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g

根深ねぎの基本成分(100gあたり)

エネルギー77 kcal
エネルギー(kJ表示)321 kJ
水分83.9 g
たんぱく質1.6 g
脂質4.4 g
コレステロール-
炭水化物9.5 g
食物繊維総量2.7 g
灰分0.5 g
食塩相当量0 g

根深ねぎのミネラル(100gあたり)

ナトリウム0 mg
カリウム220 mg
カルシウム35 mg
マグネシウム14 mg
リン28 mg
鉄0.3 mg
亜鉛0.3 mg
銅0.06 mg
マンガン0.11 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-

根深ねぎのビタミン(100gあたり)

ビタミンA(レチノール活性当量)6 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量73 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール0.9 mg
ビタミンK8 μg
ビタミンB10.06 mg
ビタミンB20.05 mg
ナイアシン0.4 mg
ビタミンB60.14 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸72 μg
パントテン酸0.17 mg
ビオチン-
ビタミンC15 mg

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