野菜類
アスパラガス（若茎・油いため）のカロリーと栄養成分
アスパラガス（若茎・油いため）は、野菜類に分類される食品です。100gあたり54kcal、たんぱく質2.9g、脂質3.9g、炭水化物4.1g。標準の目安（70g）なら約37.8kcalです。
エネルギー
54kcal
標準（70g）で 37.8kcal
たんぱく質
2.9g
標準（70g）で 2g
脂質
3.9g
標準（70g）で 2.7g
炭水化物
4.1g
標準（70g）で 2.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質18%脂質56%炭水化物26%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 54 | 27 | 37.8 | 54 |
| たんぱく質（g） | 2.9 | 1.4 | 2 | 2.9 |
| 脂質（g） | 3.9 | 1.9 | 2.7 | 3.9 |
| 炭水化物（g） | 4.1 | 2 | 2.9 | 4.1 |
| 食物繊維総量（g） | 2.1 | 1.1 | 1.5 | 2.1 |
| 食塩相当量（g） | 0 | 0 | 0 | 0 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーやや多い
54kcal中央値 27kcal
たんぱく質やや多い
2.9g中央値 1.7g
脂質かなり多い
3.9g中央値 0.2g
炭水化物やや少ない
4.1g中央値 5.5g
食物繊維やや少ない
2.1g中央値 2.8g
食塩相当量やや少ない
0g中央値 0g
アスパラガスの基本成分（100gあたり）
エネルギー54 kcal
エネルギー（kJ表示）225 kJ
水分88.3 g
たんぱく質2.9 g
脂質3.9 g
コレステロール微量
炭水化物4.1 g
食物繊維総量2.1 g
灰分0.8 g
食塩相当量0 g
アスパラガスのミネラル（100gあたり）
ナトリウム3 mg
カリウム310 mg
カルシウム21 mg
マグネシウム10 mg
リン66 mg
鉄0.7 mg
亜鉛0.5 mg
銅0.11 mg
マンガン0.22 mg
ヨウ素-
セレン-
クロム-
モリブデン-
アスパラガスのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）31 μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量380 μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール2 mg
ビタミンK48 μg
ビタミンB10.15 mg
ビタミンB20.17 mg
ナイアシン1.2 mg
ビタミンB60.11 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸220 μg
パントテン酸0.58 mg
ビオチン-
ビタミンC14 mg