野菜類
だいこん（根・皮なし・生・おろし汁）のカロリーと栄養成分
だいこん（根・皮なし・生・おろし汁）は、野菜類の中で「脂質が少ない」と「低カロリー」という特徴があります。100gあたり12kcal、たんぱく質0.3g、脂質微量、炭水化物2.7g。標準の目安（70g）なら約8.4kcalです。
エネルギー
12kcal
標準（70g）で 8.4kcal
たんぱく質
0.3g
標準（70g）で 0.21g
脂質
微量
（最小記載量に満たない）
炭水化物
2.7g
標準（70g）で 1.9g
いずれも可食部100gあたりの値です。
エネルギーの内訳（たんぱく質・脂質・炭水化物）
たんぱく質10%脂質0%炭水化物90%
たんぱく質・炭水化物は1g=4kcal、脂質は1g=9kcalとして計算した概算で、成分表のエネルギー値とは一致しません。たんぱく質（P）・脂質（F）・炭水化物（C）の割合は「PFCバランス」とも呼ばれます。食物繊維などのエネルギーは含めていません。
目安量あたりの主な栄養成分
| 100g | 少なめ 50g | 標準 70g | 多め 100g | |
|---|---|---|---|---|
| エネルギー（kcal） | 12 | 6 | 8.4 | 12 |
| たんぱく質（g） | 0.3 | 0.15 | 0.21 | 0.3 |
| 脂質（g） | 微量 | 微量 | 微量 | 微量 |
| 炭水化物（g） | 2.7 | 1.4 | 1.9 | 2.7 |
| 食物繊維総量（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
| 食塩相当量（g） | 0.1 | 0.05 | 0.07 | 0.1 |
目安量は野菜類の一般的な分量にもとづく参考値で、成分表の値ではありません。可食部のグラム数で計算しています。
野菜類の中での位置
野菜類（413食品）の中で、この食品がどのあたりかを示します。左ほど少なく、右ほど多い位置で、中央の線が野菜類の中央値です。
エネルギーかなり少ない
12kcal中央値 27kcal
たんぱく質かなり少ない
0.3g中央値 1.7g
脂質かなり少ない
微量中央値 0.2g
炭水化物かなり少ない
2.7g中央値 5.5g
食物繊維かなり少ない
0.1g中央値 2.8g
食塩相当量やや多い
0.1g中央値 0g
だいこんの基本成分（100gあたり）
エネルギー12 kcal
エネルギー（kJ表示）51 kJ
水分96.5 g
たんぱく質0.3 g
脂質微量
コレステロール(0) mg
炭水化物2.7 g
食物繊維総量0.1 g
灰分0.4 g
食塩相当量0.1 g
だいこんのミネラル（100gあたり）
ナトリウム21 mg
カリウム140 mg
カルシウム14 mg
マグネシウム9 mg
リン13 mg
鉄0.1 mg
亜鉛0.1 mg
銅0.01 mg
マンガン0.01 mg
ヨウ素3 μg
セレン0 μg
クロム(0) μg
モリブデン1 μg
だいこんのビタミン（100gあたり）
ビタミンA（レチノール活性当量）(0) μg
レチノール(0) μg
β-カロテン当量(0) μg
ビタミンD(0) μg
α-トコフェロール(0) mg
ビタミンK0 μg
ビタミンB10.02 mg
ビタミンB20.01 mg
ナイアシン0.1 mg
ビタミンB60.03 mg
ビタミンB12(0) μg
葉酸21 μg
パントテン酸0.07 mg
ビオチン0.2 μg
ビタミンC7 mg